Para perder peso y perder grasa, ¡también puedes perder peso comiendo almidón! ¡Una visita obligada para perder peso!

¡También puedes adelgazar comiendo almidón! ¡5 tipos de almidones con valores de IG medios y bajos nos ayudan a perder peso!

Muchas personas optan por dejar el azúcar a la hora de perder peso. Aunque el control del peso es muy eficaz, también puede afectar al estado de ánimo de las personas más sensibles. Porque sólo cuando se ingiere almidón se puede estimular la secreción de insulina, y la insulina es la clave para permitir que el triptófano ingrese al cerebro y sintetice la hormona de la felicidad serotonina.

¿Por qué comer almidón te hace feliz? ¿También puede ayudar a perder peso?

La "serotonina", conocida como la hormona de la felicidad, está relacionada con el estado de ánimo, el sueño, el estrés y la regulación del apetito de las personas. La producción suficiente de serotonina puede hacer que las personas estén moderadamente relajadas, felices, supriman el apetito y reduzcan la ingesta excesiva. De hecho, ayudan a perder peso, por lo que el almidón apropiado es imprescindible.

Sin embargo, a muchas personas les preocupa aumentar de peso y provocar niveles altos de azúcar en la sangre. En este momento, se recomienda elegir alimentos con almidón con un índice glucémico (valor IG) más bajo, que pueden estimular la secreción de insulina. sin provocar fluctuaciones excesivas del azúcar en sangre, e incluso obesidad. Los alimentos con almidón con un IG bajo suelen contener un alto contenido de fibra, así como una gran cantidad de vitaminas y minerales. Por lo tanto, una ingesta moderada es útil para suprimir el apetito y hace que el proceso de pérdida de peso sea menos doloroso. proceso, ¡no tengas tanto miedo al almidón!

¡Este tipo de almidones con valores de IG medios y bajos pueden ayudarte a perder peso!

Quinua

La quinua tiene un valor de IG de sólo 35. Es un carbohidrato con alto contenido de proteínas y bajo valor de IG, lo que ayuda a controlar el azúcar en sangre y el peso. También contiene complejo vitamínico B, minerales, Omega-3 y otros nutrientes.

Avena

El valor IG de la avena es aproximadamente 55, que es más bajo que el del arroz blanco común. El valor IG del arroz blanco es aproximadamente 84, lo que puede aumentar la viscosidad del tracto gastrointestinal. tracto y ralentizar la absorción de carbohidratos en los intestinos, es decir, reducir la tasa de absorción de glucosa, prolongar la digestión y utilización de la glucosa en el cuerpo y reducir la estimulación de la insulina, ayudando a estabilizar el azúcar en la sangre.

Taro

El valor IG del taro es aproximadamente 64, mientras que el valor IG del arroz blanco es aproximadamente 84. Por lo tanto, el azúcar en la sangre aumentará más lentamente al comer taro, y el taro tiene Hay mucho almidón más resistente que el arroz blanco, por lo que ayuda a aumentar la sensación de saciedad. El contenido de fibra dietética también es alto, lo que puede promover la motilidad gastrointestinal y ayudar al crecimiento de bacterias buenas en los intestinos. Pero aun así debes prestar atención a la cantidad que comes. Si comes demasiado, seguirás consumiendo demasiadas calorías.

Pasta

El valor IG de la pasta es de aproximadamente 60 y tiene un alto contenido de almidón resistente, lo que puede reducir el almacenamiento de grasa. Elija fideos largos y rectos y combínelos con métodos de cocción adecuados, como salteados. No tiene que preocuparse por engordar cuando está perdiendo peso.

Maíz

El valor IG del maíz es de aproximadamente 70, lo que también es una buena alternativa al arroz blanco. Aunque también contiene almidón, tiene sólo la mitad de calorías que el arroz blanco. Además, también contiene una variedad de vitaminas, que tienen muchos beneficios para el cuerpo humano.