¿Las paletas heladas tienen muchas calorías?
China es la ciudad natal de las paletas heladas. Hace ya 3.000 años, China tenía registros del uso de hielo para aliviar el calor. Posteriormente, en palacio se utilizaron paletas heladas hechas de leche y azúcar. Durante la época de Kublai Khan, el fundador de la dinastía Yuan (hace unos 700 años), había en el palacio una comida similar al helado llamada helado. En ese momento, los gobernantes de la dinastía Yuan prohibían a personas ajenas a la familia real hacer helado. No fue hasta que el viajero italiano Kyle Poirot abandonó China y regresó a casa que el emperador Shizu de la dinastía Yuan pidió a alguien que le enseñara cómo fabricar este tesoro. Después de que Poirot regresó a su país, pasó este método a la familia real italiana, que mantuvo este secreto durante unos 300 años. No fue hasta que el rey francés se casó con una italiana en 1533 que el método de hacer helado se introdujo en Francia desde Italia. En 1777, aparecieron anuncios de helado en las calles de Nueva York, Estados Unidos.