¿Cómo hacer colinabo de ternera frío?

Ingredientes: 200 g de ternera estofada, 100 g de colinabo, ingredientes auxiliares: aceite de sésamo, aceite de chile, vinagre de manzana, vinagre balsámico, pescado al vapor y salsa de soja, cilantro, pimiento verde, glutamato monosódico.

Pasos

11 pasos para el colinabo de ternera frío. Prepare los ingredientes necesarios.

Colinabo de ternera fría 22 pasos. Cortar el colinabo en rodajas finas, enjuagar con más agua y dejar en remojo para reducir el contenido de sal.

Paso 33. Cortar la carne en trozos pequeños, desmenuzar los pimientos verdes y rojos y el colinabo, cortar el cilantro en gajos y reservar.

Paso 44 de elaboración de colinabo de ternera frío. Coloque los ingredientes picados en un tazón grande, agregue vinagre de sidra de manzana, vinagre balsámico, salsa de soja de pescado al vapor, aceite de chile, aceite de sésamo y glutamato monosódico al gusto.

Colinabo de ternera fría 55 pasos. Mezclar bien y servir en un plato.

Consejos

1. El colinabo contiene sal, por lo que no se necesita sal adicional a la hora de prepararlo.

2. El vinagre de manzana se utiliza porque el sabor del vinagre de manzana es dulce y puede sintetizar el sabor salado de los encurtidos.