Cómo hacer pollo al vapor con pimiento picado y pasos

El Pollo al Vapor con Pimiento Picado es un plato elaborado con pollo como materia prima principal y es un plato casero. A continuación se muestra el método y los pasos para cocinar pollo al vapor con pimientos picados que les traigo. Bienvenido a leer.

Dificultad:

Corte Muelle (Principal)

Tiempo:

10-30 minutos

Ingredientes Principales :

Medio pollo Qingyuan.

40 gramos cada uno de cebolla, jengibre y ajo

Pica 80 gramos de ají

Accesorios:

1 cucharada de aceite de cocina

p>

2 cucharaditas de azúcar

1,5 cucharaditas de delicia

Pasos para picar pollo al vapor con pimiento

1 Limpiar la mitad. del pollo Qingyuan.

(Como es para dos personas, solo uso la mitad. Si es una cena de Nochevieja y hay mucha gente, se recomienda usar una, que es grandiosa y completa.)

2. Cortar unas cebolletas, el jengibre y el ajo picados. Los pimientos picados se encurten en casa. Si no, puedes ir al supermercado a comprarlo.

3. Cortar el pollo en trozos y ponerlos en un bol.

4. Poner un poco de aceite en la olla, sofreír las chalotas, el jengibre y el ajo a fuego lento.

5. Añade el chile picado y sofríe en aceite rojo.

6. Debido a que el chile picado es lo suficientemente salado, no es necesario agregar sal, pero sí una cantidad adecuada de azúcar para realzar la frescura y neutralizar el sabor salado.

7. Las un poco menos ricas tendrán un efecto refrescante, y luego está la salsa picante.

8. Vierte la salsa picante sobre el pollo.

9. Después de que el agua de la olla esté hervida, cocine al vapor en la olla durante 30 minutos y luego sirva.

10. Dibujos de producto terminado

11. Dibujos de producto terminado

12. Dibujos de producto terminado

13. p>

14 Imagen del producto terminado

Técnicas

1. Lo mejor es elegir pollo molido, que tiene menos grasa subcutánea, es saludable, no grasoso y tiene buen sabor. , carne firme y cabeza masticable.

En general, la salsa picante se puede mezclar con pollo y cocinar al vapor en una olla, o se puede cocinar al vapor directamente en el taller. Debido a que la temperatura y el tiempo de cocción al vapor son suficientes, también es muy sabroso, pero. después Los lectores pueden mantener una vajilla refinada y completa, según sus preferencias personales.

3. Sofreír la cebolla, el jengibre y el ajo a fuego lento para que el sabor sea más suave en boca.