¿Cuáles son las recetas para regular los intestinos y el estómago de los niños?

Para los niños con problemas gastrointestinales graves, el acondicionamiento dietético es muy importante, ¡especialmente la elección de recetas y alimentos! A continuación, el editor de SenseView ha recopilado recetas para regular el tracto gastrointestinal de los niños.

Recetas para regular el tracto gastrointestinal infantil 1. Sopa de costillas con tomate

Ingredientes: 500 gramos de costillas, 250 gramos de tomates y 40 gramos de salsa de tomate.

Preparación: Primero se blanquean las costillas, luego se añade una cierta cantidad de agua hirviendo, se añaden las rodajas de jengibre, las costillas y el vino de cocción. Cuando las costillas estén cocidas, agregue los tomates, la pasta de tomate y la sal y cocine a fuego lento por un rato.

Eficacia: Esta receta primaveral nutritiva del estómago para niños puede promover la secreción de jugo gástrico, ayudar a la digestión y ajustar la función gastrointestinal.

2. Papilla de leche y salvado de trigo

Ingredientes: 400ml de leche, 100g de salvado de trigo, 100g de azúcar, 5g de mantequilla y un poco de sal.

Método: Primero remojar las cáscaras de trigo en agua fría durante 30 minutos. Luego ponga las cáscaras de trigo remojadas en una olla, agregue agua y cocine a fuego alto para hacer papilla. 10 minutos antes de apagar el fuego, vierte la leche preparada y revuelve uniformemente. Después de 10 minutos, agrega el azúcar, la mantequilla y la sal y revuelve uniformemente. Cuando las hojas de trigo estén cocidas, apaga el fuego y espera hasta que se enfríe un poco antes de comer.

Eficacia: Esta receta nutritiva para el estómago de los niños puede reponer el qi y fortalecer el estómago. Puede tratar el dolor epigástrico frecuente, la hinchazón, los eructos y la acidosis. También es una dieta terapéutica para personas con úlceras gástricas o duodenales.

3. Gachas de cacahuete y mijo

Ingredientes: 50 gramos de mijo, 50 gramos de granos de cacahuete, 30 gramos de judías rojas, cantidades adecuadas de azúcar osmanthus y azúcar de roca.

Método: Remojar el mijo, los granos de maní y los frijoles adzuki rojos en agua durante 4 horas, luego lavarlos y reservar, verter una cantidad adecuada de agua en la olla, agregar los granos de maní y los frijoles adzuki rojos, hervir; y luego use Cocine a fuego alto durante 30 minutos, agregue el mijo y cocine hasta que el arroz esté podrido, los granos de maní y los frijoles rojos estén suaves, luego agregue el azúcar de roca y el azúcar osmanthus.

Eficacia: la papilla de mijo tiene los efectos de eliminar el calor y calmar la sed, fortalecer y deshumidificar el estómago, y calmar el estómago para inducir el sueño. Es más adecuada para personas con calor interno y personas con bazo débil. y estómago.

4. Papilla de yema de huevo, calabaza y mijo

Ingredientes: yema de huevo cocida, puré de calabaza, papilla de mijo.

Preparación: Hervir gachas de mijo en una olla pequeña con leche. Hervir otro huevo duro. Cuando la papilla esté casi lista, lava la calabaza, pélala y córtala en trozos pequeños. Cocínala en agua y presiónala hasta obtener un puré. Luego toma una yema de huevo y tritúrala. Triture la yema de huevo y el puré de calabaza, vierta en la papilla de mijo y mezcle bien.

Eficacia: Tanto la calabaza como el mijo tienen la función de nutrir el bazo y el estómago. La medicina tradicional china cree que el mijo puede calentar el estómago y nutrirlo.

Calabaza, alimento nutritivo para el estómago de los niños

La calabaza es de naturaleza cálida y de sabor dulce. Contiene vitaminas y pectina, que pueden unir y eliminar toxinas bacterianas y otras sustancias nocivas en el sistema gastrointestinal. tracto digestivo, y desintoxicar Protege la mucosa gástrica y ayuda a la digestión. Es especialmente indicado para nutrir el estómago de los bebés. Tanto el puré de calabaza como las gachas de calabaza.

Mijo

La medicina tradicional china cree que el mijo es dulce y salado, y tiene las funciones de eliminar el calor y saciar la sed, fortalecer el estómago y deshumidificar, y calmar el estómago e inducir dormir. Es rico en proteínas, grasas y vitaminas. No sólo se utiliza como alimento, sino que también se utiliza como medicamento para fortalecer el bazo y el estómago, reponer las deficiencias, armonizar los riñones, eliminar el calor y desintoxicar. Puede curar las deficiencias del bazo y el estómago y las náuseas. , vómitos, diarrea, etc. Para nutrir el estómago, el bebé puede beber unas gachas de mijo.

Maíz

El maíz es un tipo de grano integral. El maíz es rico en vitaminas, ácidos grasos insaturados, oligoelementos, aminoácidos y otros ingredientes. Es especialmente rico en fibra. Puede estimular la peristalsis intestinal, ayudando así a la digestión del cuerpo y también tiene un buen efecto nutritivo del estómago.

Boniatos

Además de ser ricos en nutrientes como potasio, hierro y vitamina B6, los boniatos también contienen una gran cantidad de fibra dietética, que puede ayudar a estimular la motilidad gastrointestinal. y secreción de jugos digestivos, y protegen el tracto gastrointestinal. Además, las batatas contienen una gran cantidad de caroteno, lo que es bueno para la vista de los bebés y los niños pequeños. Las batatas se pueden cocinar directamente o usar para hacer gachas.

Alimentos que dañan el tracto gastrointestinal 1. Puré de patatas

Las patatas son alimentos bajos en calorías y ricos en proteínas que contienen una variedad de vitaminas y oligoelementos. Se les llama ideal para adelgazar. alimentos. Parece que no hay nada más popular que un plato de puré de patatas. Por eso, el puré de patatas siempre encabeza la lista de los llamados "alimentos preparados".

Pero el puré de patatas con nata o queso no queda tan bueno como imaginamos. Hay entre 30 y 50 millones de personas en los Estados Unidos que son intolerantes a la lactosa, pero si usted es uno de ellos, no es apto para disfrutar de un puré de papas cremoso. Esto se debe a que la leche, la crema o el queso añadidos al puré de patatas pueden provocar malestar estomacal.

Contramedidas:

Es mejor no comprar puré de patatas para llevar. Puedes utilizar patatas frescas en casa y cocinar al vapor o puré de patatas puro sin añadir ningún condimento.

2. Cebollas crudas

Las cebollas, los ajos y los puerros están llenos de una variedad de nutrientes que son beneficiosos para la salud, como proteger el corazón, pero también pueden causar enfermedades gastrointestinales. malestares como flatulencias, calambres abdominales, etc. Pero cocinar parece hacer que la mezcla de nutrientes que causa malestar gastrointestinal sea menos dañina.

Contramedidas:

Los expertos en nutrición sugieren que al consumir estos alimentos se pueden mezclar métodos de cocción crudos y cocidos, de esta manera no sólo ganarás en salud, sino que también evitarás efectos negativos.

3. Helado

No existe una manera rápida de determinar si eres intolerante a la lactosa. Sólo puedes saberlo si te sientas y comes un gran tazón de helado. Cuando experimenta hinchazón, calambres y gases, la respuesta de su cuerpo es decirle que se mantenga alejado de estos alimentos ricos en lácteos.

Si comes demasiados alimentos crudos y fríos, como helados, paletas heladas y bebidas frías, afectarás el funcionamiento normal de la función gastrointestinal, haciendo que los alimentos sean difíciles de digerir y dañando fácilmente el bazo y el estómago. . Aunque está delicioso cuando lo comes, te provocará pérdida de apetito más adelante, y también irritará el bazo y el estómago, formando un círculo vicioso de hinchazón y dolor abdominal.

Contramedidas:

Si no quiere renunciar a los alimentos congelados fríos, la única solución es cambiar a alimentos congelados sin lactosa, como pasta cocida con frijoles y harina de arroz. Pero incluso si no eres intolerante a la lactosa, el helado contiene mucha grasa y la grasa permanece en el estómago por más tiempo que otros alimentos. Por lo tanto, lo mejor es comer menos o nada de alimentos fríos.

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