La diferencia entre gallos castrados y no castrados

1. La carne de capón tiene una textura más delicada y tiene mejor sabor; los gallos no castrados son propensos a enojarse, tienen una carne de mala calidad y sabor y tienen un bajo valor nutricional.

2. El capón tiene un aspecto más bonito, con plumas brillantes, colores más vivos y pelos de la cola más largos.

3. Los capones son más grandes, aumentan de peso y tienen mayor contenido en grasa.

4. Al mismo tiempo, los capones tienen espuelas más largas; los gallos sin capón son agresivos y crecen demasiado lentamente.

Pollo:

Pollo, clase Aves, orden Galliformes, orden Pheasantidae. Es la ave de corral más común criada por humanos. Los pollos domésticos se originaron a partir de aves silvestres de la jungla. Originalmente fueron domesticados como aves de corral para proporcionar a las personas diversos huevos, carne y otros alimentos especiales, y para proporcionarles proteínas animales baratas y de alta calidad. Su historia de domesticación se remonta al menos a unos 4.000 años, pero no fue hasta alrededor de 1800 que el pollo y los huevos se convirtieron en productos de producción masiva. Ocupa el décimo lugar entre los 12 animales del zodíaco.

El pollo es delicioso y nutritivo. La mayoría de los nutrientes del pollo son proteínas y grasas, pero el pollo carece de calcio, hierro, caroteno, tiamina, riboflavina, niacina, varias vitaminas y fibra cruda si el pollo se consume como alimento básico durante mucho tiempo y no ingiere otros. Las frutas, verduras y cereales pueden provocar fácilmente una mala salud.