¿Cómo hacer buenos brotes de bambú para el invierno?
Brotes de bambú de invierno 400g
Hongo negro 100g
Pepino 100G alimento del peregrino
Seta fresca 100g
La cantidad adecuada de aceite
La cantidad adecuada de sal
La cantidad adecuada de salsa de soja
La cantidad adecuada de esencia de champiñones
La cantidad adecuada de vino para cocinar
Cómo hacer brotes de bambú de invierno fritos
1 Esto es lo que excavamos ayer.
2. Quitar la cáscara y lavarla.
3. Remojar el hongo y partirlo en trozos pequeños.
4. Rodajas de champiñones
5. Rodajas de pepino
6. Rodajas de brotes de bambú
7. ácido oxálico y escurrir Escurrir.
8. Calienta la sartén con aceite y fríe los brotes de bambú de invierno hasta que cambien ligeramente de color. Añade el vino de cocción una vez seca la sartén.
9. Añade los champiñones y revuelve uniformemente.
10. Agrega el hongo negro, agrega sal y revuelve uniformemente.
11. Añade un poco de salsa de soja light, añade un poco de agua caliente, tapa y cocina a fuego lento durante 5 minutos.
12. Añade el pepino y sofríe durante 1 minuto. Añade un poco de esencia de champiñones y retira.