Ingredientes necesarios para hacer bolas de arroz

Ingredientes: 400 g de arroz, 10 g de palitos de masa fritos, medio huevo estofado, 15 g de chucrut, 10 g de zanahorias secas, 10 g de hilo de cerdo, 2 g de sésamo blanco cocido, 2 bolsas de plástico resistentes al calor.

Pasos de elaboración:

1. Colocar la bolsa de plástico resistente al calor sobre la mesa y poner encima 200 gramos de arroz.

2. Ensarta los palos de bambú.

2. Cómo hacer bolas de arroz

Ingredientes: 240 g de arroz, 10 g de espuma de yema de huevo, 10 g de espuma de jamón, 3 g de sésamo blanco cocido, 10 g de sésamo negro cocido, 5 g de hilo de carne , 2 g de espuma de alga, 2 g de furikake de salmón, 2 g de furikake de nori, unas barritas.

Pasos de elaboración:

1. Dividir el arroz en 8 porciones, cada porción es de 30 gramos, y enrollar hasta darle forma redonda.

2. Unte la espuma de yema de huevo, la espuma de jamón, el sésamo blanco o las semillas de sésamo blanco en el exterior de la bola de arroz y mezcle un poco de sésamo negro, hilo de carne, espuma de algas, hilo de salmón y hilo de algas. .

En tercer lugar, cómo hacer bolas de arroz

Preparación de ingredientes: arroz caliente, 2 tazones de hilo de cerdo, 2 cucharadas de vinagre de sushi, 2 cucharadas de salsa de soja japonesa.

Pasos de elaboración:

1. Verter el vinagre de sushi en el arroz caliente, mezclar bien y reservar.

2. Tome un trozo de film transparente, coloque 1/4 del arroz en el medio, agregue hilo de carne sobre el arroz, átelo bien por el medio con el film transparente y compacte ligeramente el arroz. pelota.

3. Cogemos un poco de aceite en un wok de fondo plano, añadimos las bolitas de arroz y sofreímos a fuego lento. Cuando veas que la bola de arroz está ligeramente dorada, unta una capa de salsa de soja sobre ella, luego voltea la bola de arroz y unta repetidamente la salsa de soja hasta que la bola de arroz esté dorada.

Cuarto, cómo hacer bolas de arroz

Ingredientes: un bol de arroz, un poco de sal, un bol de agua, salmón, mentaiko, algas marinas y aproximadamente 1/2 trozo de algas asadas.

Pasos de elaboración:

1. Dejar reposar el arroz recién cocido durante unos 15 minutos para que se enfríe o ponerlo en un bol grande y remover con una cuchara para que se enfríe.

2. Lávate las manos y mojalas, luego pon un bol de arroz en la palma de tu mano izquierda, aplánalo ligeramente y luego coloca los ingredientes en el medio. Envolver el arroz por la mitad y darle forma de bola.

3. Doble ligeramente la mano izquierda formando una montaña y apriete ligeramente la bola de arroz formando un triángulo.

4. Presione los lados izquierdo y derecho ligeramente hacia adentro con los dedos para que ambos lados sean redondos y convexos, y el arroz quedará plano.

5. Coloca las bolitas de arroz formadas en un plato, y luego moja tus manos con un poco de sal.

6. Dale nueva forma a la bola de arroz para hacerla más bonita.

7. Coloca la bola de arroz en las algas y luego levanta las algas por ambos lados para envolver la bola de arroz triangular. Vuelve a presionar las algas para que se peguen a la bola de arroz.

8. Los ingredientes de las bolas de arroz son los mismos que los del relleno, por lo que son fáciles de distinguir.