El origen de los fideos dumpling en el solsticio de invierno

Comer bolas de masa en el solsticio de invierno y comer fideos en el solsticio de verano son costumbres de los dos términos solares. Se dice que las bolas de masa se comen en el solsticio de invierno y los fideos en el solsticio de verano. El solsticio de verano y el solsticio de invierno no son sólo dos de los veinticuatro términos solares, sino también dos de las fiestas folclóricas tradicionales. Cada fiesta tradicional de nuestro país tiene su comida de temporada.

Las bolas de masa que se sirven en el solsticio de invierno se originaron en memoria del "Santo Médico" Zhang Zhongjing.

La razón por la que comemos fideos en el solsticio de verano es porque es la temporada de cosecha del trigo, que es la más adecuada para hacer fideos.

En vastas zonas de China, la costumbre de "empanadillas (wontons) en el solsticio de invierno y fideos en el solsticio de verano" se ha transmitido durante miles de años y no ha cambiado. Siempre que las generaciones más jóvenes y los niños de algunas familias no comprendan el significado de comer bolas de masa y wonton en el solsticio de invierno y comer fideos fríos y fideos para sopa en el solsticio de verano, sus mayores y adultos les inculcarán "Servir bolas de masa en el solsticio de invierno". "La costumbre popular de "comer fideos".