Cómo preparar sopa fría de fideos con Sprite
Preparar condimentos: 5 libras de agua, 35 gramos de sal refinada, 30 gramos de glutamato monosódico (se puede reemplazar con esencia de pollo), 75 gramos de salsa de soja, 150 gramos de azúcar blanca, 10 gramos de levadura refresco, 50 gramos de vinagre y 300 gramos de Sprite. Disuelva la sal refinada en el agua, disuelva el glutamato monosódico o esencia de pollo, disuelva el condimento de carne en polvo, agréguelo y mezcle bien, y finalmente agregue el azúcar blanca. Coloque las preparaciones de frutas en la sopa de fideos fría y guarde la sopa de fideos fría preparada en el refrigerador durante aproximadamente 12 horas.
1. Prepare los condimentos: 5 libras de agua, 35 gramos de sal refinada, 30 gramos de glutamato monosódico (se puede reemplazar con esencia de pollo), 75 gramos de salsa de soja, 150 gramos de azúcar blanca, 10 gramos de bicarbonato de sodio, 50 gramos de vinagre, 300 gramos de Sprite, 15 gramos de condimento en polvo para carne con fideos fríos, 75 gramos de pepino, 100 gramos de peras, 75 gramos de manzanas, 25 gramos de ajo, 25 gramos de jengibre y 5 gramos de limón.
2. Disolver la sal refinada en agua, disolver el glutamato monosódico o esencia de pollo, disolver el sazonador de carne en polvo, agregarlo y mezclar bien, y finalmente agregar el azúcar blanca. Vierta el bicarbonato de sodio y la esencia de vinagre en un tazón y deje que el bicarbonato de sodio y la esencia de vinagre reaccionen por completo. Después de que el bicarbonato de sodio y la esencia de vinagre reaccionen por completo, vierta el Sprite en la sopa de fideos preparada y mezcle bien.
3. Coloque las preparaciones de frutas en la sopa de fideos fría y guarde la sopa de fideos fría preparada en el refrigerador durante aproximadamente 12 horas. La temperatura en el refrigerador está entre cero grados y menos cuatro grados. La sopa de fideos fría se come mejor a temperaturas bajo cero para obtener el mejor sabor. Según su gusto, agregue huevos, tomates, cilantro, semillas de sésamo, repollo picante, pepino rallado y otros ingredientes auxiliares.