¿Cuáles son los cuatro tipos de pescado de agua dulce que se considera que tienen el “mejor” sabor?
Hablando de los productos acuáticos y de caza más difíciles de abandonar, el pescado debe estar en la lista. Naturalmente, el pescado es el favorito de los amantes de la gastronomía de todo el mundo. Hay decenas de miles de especies de peces de agua dulce y salada de todo el mundo. ¿Cuáles pueden considerarse uno de los pescados más deliciosos? Hoy vengo a explicarte: 5 peces de agua dulce súper deliciosos. En realidad, los peces son muy comunes, pero estas cinco especies son extraordinarias. Incluso se puede decir sin rodeos: ¡Todos los que los han comido probablemente sean personas ricas!
El primero es el besugo de mandíbula larga llamado "Pez cuchillo del río Yangtze". Este pez se encuentra principalmente en aguas semidulces y semisaladas, y su cuerpo es tan delgado como un cuchillo. Aunque las espinas del pescado son numerosas y densas, la carne es deliciosa y tierna y contiene un valor nutricional extremadamente alto. Debido a las dificultades de la cría artificial y a la pequeña cantidad de peces salvajes, el precio es, naturalmente, relativamente caro. Crece en varios ríos al sur del río Yangtze. No es necesario quitarle las escamas al comerlo, porque es una tortuga delgada y no es necesario quitarle las branquias. Además, el pez de cola roja tiene una característica: Es decir, la carne es magra y menos grasa, y la carne es de color blanco plateado, es tierna, tiene un sabor muy auténtico y básicamente no tiene olor porque vive en un río claro. Actualmente es reconocido como el pescado más delicioso.
El segundo tipo es el Schizothorax, un pez autóctono también de China, que en comparación es aún más preciado. Este tipo de pez sólo crece en el río Brahmaputra. Debido a que se encuentra en la zona alpina y fría de la meseta, su ritmo de crecimiento es extremadamente lento. Los peces pequeños, parecidos a peces, a menudo parecen haber estado creciendo durante diez o incluso décadas, lo que por supuesto le da un sabor único e inolvidable.
El pez de raza es un pez muy común y se puede encontrar dondequiera que haya ríos en zonas rurales. El tamaño del pescado es de sólo unos diez centímetros y nada muy rápido. Este tipo de pescado no es muy popular, aunque no es muy popular, su carne es muy tierna y delicada, ya sea frita o con chile. Sabe muy bien frito. El pescado seco se puede comprar por decenas de dólares el gato.
El tercer tipo de pez recibe su nombre por su apariencia similar al esquizotórax. Se llama "platyfish". Este pescado es originario de la cuenca del río Mississippi. Su carne es tierna y sabrosa con pocas espinas. Lo que es aún más atractivo es su "pico de pato" lleno de espinas crujientes, lo que lo hace aún más memorable.
El cuarto tipo es el arapaima, también procedente de América, del que se puede decir que es el pescado más fácil y delicioso de pescar. Aunque se ha ganado el título de "el pez de agua dulce más grande del mundo" debido a su ventaja de tamaño, también se ha convertido en el "pez más tonto del mundo". A menudo, sólo hay que esperar a que flote en la superficie y. puedes golpearlo directamente con un palo y atraparlo. Aun así, sigue siendo muy valorado por su deliciosa carne y sus órganos internos medicinales. A pesar de su pequeño tamaño, este pez tiene un carácter poderoso. Este pez no tiene escamas y tiene tres aguijones venenosos en sus aletas pectorales y dorsales. Si la picadura le pica, la zona lesionada se hincha como un gran bollo al vapor. Es más doloroso que ser picado por una avispa, por eso se le llama "abeja de agua". Los escarabajos acuáticos crecen en los claros arroyos de las montañas, por lo que la carne es extremadamente deliciosa. La sopa de pescado guisada se derrite en la boca y es conocida como el mejor manjar de Jiangxi.