Melón de invierno inglés
El nombre en inglés del melón de invierno es “winter melon” o “wax gourd”.
Winter Melon es el nombre común en inglés del melón de invierno "winter" significa invierno, y "melon" se refiere a las plantas de melón. El melón de invierno es una hortaliza de gran tamaño, de forma cilíndrica u ovalada, y su superficie suele ser de color verde claro o amarillo claro.
El melón de invierno es una hortaliza común en Asia, especialmente favorecida por China, India y los países del Sudeste Asiático. La historia de su cultivo en China se remonta a miles de años. El fruto del melón de invierno suele ser muy grande y pesa decenas de kilogramos. La pulpa es de color verde claro o blanca, con una textura crujiente y un sabor refrescante. El melón de invierno se puede utilizar en una variedad de platos, como sopas, hervidos, guisos y salteados. El melón de invierno tiene un sabor ligero que absorbe los sabores de otros ingredientes circundantes, añadiendo una textura refrescante a los platos.
El melón de invierno es rico en agua y es una de las frutas ideales en verano. Además de ser delicioso, el melón de invierno se utiliza ampliamente en muchas medicinas tradicionales y alimentos saludables. Se cree que tiene propiedades calmantes, emolientes, diuréticas y reductoras de la hinchazón. El melón de invierno también es rico en vitamina C, vitamina B y rico en fibra, lo que ayuda a mejorar la inmunidad, promover la digestión y desintoxicar.
El melón de invierno también se puede almacenar durante mucho tiempo, por lo que a menudo se utiliza para preparar alimentos y bebidas como miel de melón de invierno, dulces de melón de invierno y té de melón de invierno. El té de melón de invierno es una bebida saludable tradicional que se utiliza a menudo para producir líquido, calmar la sed, eliminar el calor y aliviar el calor del verano. La miel de melón de invierno es un dulce que se elabora mezclando melón de invierno en puré y añadiendo azúcar. Tiene un sabor pegajoso, suave y dulce.
El melón de invierno es una verdura versátil que no sólo es valiosa en la cocina, sino que también se utiliza ampliamente en alimentos medicinales y saludables. El melón de invierno es un ingrediente excelente en cuanto a sabor, textura y valor nutricional. Ya sea para preparar sopas, salteados o bebidas, el melón de invierno puede brindar a las personas una gran variedad de opciones y un disfrute delicioso.