¿Cómo hacer helado con helado en polvo?

1. Vierta lentamente el helado en polvo en el recipiente y revuelva uniformemente.

2. Vierte 250ml de leche a temperatura ambiente en el recipiente y remueve por el fondo con un cabezal batidor para evitar que se forme polvo. Luego déjelo reposar a temperatura ambiente durante 15 minutos.

3. Luego utiliza un batidor para enviarlo en la misma dirección hasta que aparezca textura.

4. Mételo en el frigorífico o congelador a una temperatura de -18 grados centígrados, sácalo al cabo de unas horas (estado semisólido), sigue removiendo con un batidor y luego mételo. en el congelador durante más de 6 horas antes de comer. (Cuantas más veces lo congeles, mejor será el sabor. Sácalo después de cada congelamiento y revuelve uniformemente con un batidor).

Nota: No revuelvas el almíbar de helado a alta velocidad durante todo el proceso. proceso para evitar la separación.