¿Cómo hacer dumplings de harina de maíz bajos en grasa?

Preparación de ingredientes:

Champiñones, espinacas, hongos, zanahoria, huevos, arroz seco, harina blanca, harina de maíz.

Práctica:

1. Blanquear las setas y cortarlas en dados. Blanquear el hongo y cortarlo en trozos pequeños. Blanquear las espinacas y cortarlas en trozos pequeños. Blanquear las zanahorias y cortarlas en trozos pequeños. Revuelve los huevos y remoja las algas secas en agua caliente.

2. Añade a los ingredientes una cantidad adecuada de sal, 1 cucharada de aceite de rana, media cucharada de aceite de sésamo, pimienta negra y una pequeña cantidad de harina blanca y mezcla bien. Amasar los ingredientes hasta formar bolitas, sumergirlas en una capa de harina de maíz, exprimir el agua tocándolas con fuerza y ​​luego sumergirlas en una capa de harina de maíz.

3. Pon las albóndigas en la vaporera y cocina al vapor durante unos 15 minutos después de que hierva el agua.