¿Cómo freír deliciosamente rodajas de melón de invierno?

En el norte, las rodajas de melón de invierno fritas con gambas son más refrescantes y deliciosas. A medida que las condiciones de vida de la gente siguen mejorando, cada día se comen más pescados y carnes grandes, pero el melón de invierno normal tiene un tipo diferente. de sabor umami es un plato nutritivo y saludable que mucha gente busca. Un delicioso melón de invierno frito con gambas

Permítanme aclarar los métodos específicos del melón de invierno frito con gambas:

1. Pelar el melón de invierno y cortarlo en trozos pequeños;

2. Lavar y secar los camarones, luego verterlos en un bol, agregar el vino de cocción, la sal, la esencia de pollo y el almidón. y mezclar bien;

3. Blanquear el melón de invierno en agua hirviendo hasta que madure.

4. Cuando el aceite esté al 30% caliente, añadir las gambas y sofreír rápidamente hasta que queden bien. se vuelve rosado. Retirar y reservar;

5. Reiniciar la olla, agregar los granos de pimienta de Sichuan y sofreír hasta que estén fragantes, retirar los granos de pimienta de Sichuan y agregar las cebolletas, luego agregar el melón de invierno caliente y sofreír. , agrega un poco de sal, esencia de pollo y maicena;

6. Agrega los camarones y continúa salteando por un minuto. Melón de invierno fresco y gambas fritas;

Aunque el melón de invierno no parece tan llamativo, los platos cocinados sencillos son deliciosos, como todos saben, el melón de invierno no solo es dulce y refrescante, sino también rico en nutrientes. El melón de invierno se ha convertido en un plato popular en la mesa del comedor.