Cómo descongelar rápidamente pato congelado
1. Descongelar con agua salada o vinagre.
Preparamos un recipiente de aluminio, echamos una cantidad adecuada de agua tibia, espolvoreamos con sal, introducimos la carne congelada, luego cerramos un recipiente y esperamos unos diez minutos para que se descongele. Esto se debe a que el agua salada puede acelerar el derretimiento del hielo y el aluminio tiene una mejor conductividad térmica, por lo que no solo se descongela rápidamente, sino que también mantiene el sabor fresco y no genera bacterias. Si no hay maceta de aluminio, puedes utilizar otras macetas, usando el mismo método, pero el tiempo de espera será mayor.
2. Descongelar en el frigorífico.
Coloque la carne de pato en el estante inferior del frigorífico congelador la noche anterior. No solo se descongelará de manera uniforme, sino que no se perderán los nutrientes. Además, es muy segura, baja en carbono y respetuosa con el medio ambiente. . Si tienes mucho tiempo, también puedes utilizar un horno microondas. Seleccione el archivo "Descongelar", primero establezca un tiempo corto, luego cambie la dirección de la carne congelada y luego continúe aumentando el tiempo.
Expansión: ¿Cómo hacer delicioso el pato congelado?
Ingredientes: 1 pato, 1 pimiento verde, 500ml de cerveza.
Accesorios: aceite de mezcla, vino de cocina, sal, salsa de soja ligera, salsa de soja ligera, salsa de ostras, azúcar de roca, pollo en polvo, aceite de sésamo, rodajas de jengibre, cebollas verdes.
Ejercicio:
1. Descongela el pato congelado comprado en el supermercado a temperatura ambiente, córtalo en trozos pequeños y déjalo en remojo un rato en agua.
2. Sacar el pato lavado y escurrir el agua.
3. Ponga una cantidad adecuada de agua en la olla, agregue la carne de pato, las rodajas de jengibre, las cebolletas y el vino de cocción.
4. Después de hervir, cocinar hasta que el pato cambie de color y aparezca mucha espuma, luego sacar el pato y enjuagarlo.
5. Echar un poco de aceite en la olla y sofreír la carne de pato blanqueada hasta que salga aceite. Este paso es realmente muy importante. Por un lado, se puede remover el exceso de aceite de la piel del pato. Por otro lado, después de freír el olor a pescado se reducirá mucho.
6. Después de escurrir el exceso de aceite de la olla, añade una lata de cerveza, salsa de soja, salsa de soja light y salsa de ostras.
7. El editor también añadió un poco de azúcar de roca y empezó a cocer primero a fuego alto y luego a fuego lento y a fuego lento.
8. Lavar los pimientos verdes, cortarlos en trozos pequeños y reservar. Si te gusta la comida picante, puedes elegir pimientos verdes picantes de piel fina.
9. La carne de pato se ha guisado durante 30 minutos y la sopa se ha vuelto menos y más espesa. Agrega un poco de sal al gusto.
10, luego espolvorear con los trozos de pimiento verde precortados y sofreír uniformemente.
11. Espolvorea un poco de pollo en polvo y un poco de aceite de sésamo antes de cocinar y mezcla bien.
Esto finaliza el intercambio de hoy. Espero que esto ayude.