¿Cómo hacer bollos al vapor sin abrir la boca?

El método de hacer los bollos evita que los bollos queden expuestos fácilmente;

1 Primero coloque el relleno en el medio de la masa, sostenga la masa con la mano izquierda y amase la masa con la mano derecha. para formar el primer pliegue.

2. Después de pellizcar un lugar, use el pulgar y el índice de la mano izquierda para empujar la espalda hacia adelante, y luego use la mano derecha para pellizcar el trozo de masa que traen los dos dedos de la mano izquierda. y dóblelo hacia adelante para formar un segundo pliegue.

3. Usa tu mano izquierda para empujar la masa hacia adelante y doblarla, para luego darle la vuelta al bollo. Puedes usar el pulgar izquierdo para presionar el relleno de carne en el bolsillo lateral, dejando suficiente espacio para amasar.

4. Utiliza el primer pliegue para amasar el último pliegue, y presta atención a que el pulgar de tu mano derecha se quede atrapado en el vórtice del medio del bollo al cerrar.