¿Conoces la deliciosa comida que es saludable, no engorda, sacia y reduce grasa?

Preparar los alimentos con antelación: piel de tofu, zanahorias, pepinos, avena, salsa de soja, vinagre, aceite de sésamo, dientes de ajo, azúcar. Pasos de elaboración: Paso 1: Pelar las zanahorias, lavarlas y. cortar en tiras; lavar el pepino y cortar en tiras; desmenuzar la avena, luego limpiar y reservar. Paso 2: Hervir agua en una olla después de que hierva, blanquear la piel del tofu en agua hirviendo, retirar y dejar enfriar agregar una pequeña cantidad de sal y aceite vegetal, blanquear los granos en la olla por 1 segundo, retirar y dejar reposar; aparte. Paso 3: Prepara la salsa: 1 cucharada de salsa de soja, media cucharada de vinagre, un poco de azúcar, un poco de ajo picado y un poco de aceite de sésamo Mezclar bien en un bol y reservar (la cantidad de condimento depende de cada persona). preferencia).

Paso 4: Aplana la piel del tofu, coloca encima zanahorias, pepinos y avena, luego dóblala y enróllala ligeramente apretada. Si queda demasiado suelta, se deshará fácilmente. Paso 5: Enrollar los rollitos, cortarlos en diagonal con un cuchillo y servir en un plato. Beber con la salsa. Este rollo de verduras con piel de tofu está listo, queda crujiente y delicioso, sin vapores, y a tu amante le encantará. Si te gusta, vale la pena intentarlo. Consejos de cocina para restaurantes 1. La piel de tofu es un tipo de alimento de soja. En algunos lugares se llama piel de tofu seca y en otros lugares se llama lumbrera. Contiene proteínas y nutrientes relativamente altos. 2. La zanahoria es una verdura y fruta crujiente y deliciosa. Se la conoce como "pequeño ginseng" y contiene nutrientes como vitaminas y caroteno. 2. La zanahoria es una verdura y fruta crujiente y deliciosa. Se la conoce como "pequeño ginseng" y contiene nutrientes como vitaminas y caroteno. Tofu estofado

Ingredientes: Piel de tofu: 250 g, jengibre: 3 rodajas, ajo: 2 dientes, cebolletas: 2: 2 tallos, 1 cucharada de salsa picante, sal: 2 g, glutamato monosódico: 2 g, salsa de soja Salsa de soja: 4 cucharadas, salsa de soja rey: 1 cucharada, método de preparación: 1. Agregue dos cucharadas de vinagre y una cantidad adecuada de agua tibia a una olla grande, agregue la yuba y déjela en remojo durante 30 minutos. 2. Cortar la piel del tofu remojada en trozos de unos 4 cm. 3. Pica las raíces de jengibre, ajo y cebolla y reserva una cucharada de salsa picante. La salsa picante aquí se puede reemplazar con pasta de frijoles Pixian. 4. Calentar aceite en una olla, poner la piel del tofu en la olla y sofreír. 5.5 Freír hasta que la piel del tofu se dore, luego verterlo para controlar el aceite y el agua. 6. Deje el aceite base en la olla, agregue el jengibre, el ajo y las raíces de cebolla y saltee hasta que esté fragante. 7. Vierta otra cucharada de salsa de chile y saltee hasta que esté fragante y saltee en aceite de chile. 8. Agregue una cantidad adecuada de agua fría a la olla a la vez, luego vierta la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, la salsa de soja rey y la pimienta blanca en polvo para hacer la salsa estofada. 9.9. Poner la piel del tofu en la olla y cocinar a fuego lento durante diez minutos. Finalmente, añadir un poco de vinagre y glutamato monosódico para reducir el jugo.