¿Cuándo y dónde se originaron las habas?

Las habas de Lima son originarias de Centro y Sudamérica. Generalmente se cree que el frijol lima pequeño se originó en la región de las colinas del Pacífico de México, mientras que el frijol lima grande se originó en Perú, y ambos tipos se extendieron más tarde por toda América tropical. Según datos arqueológicos, en cuevas del Perú se encontraron semillas de haba de hace 7.000 a 8.000 años. Aunque las especies silvestres de habas se descubrieron por primera vez en México y América Central, su distribución puede extenderse a las islas del Caribe y América del Sur al este de los Andes. Recientemente, se descubrió otro grupo silvestre de habas en las escarpadas laderas occidentales de gran altitud de los Andes en el norte de Perú y al sur del ecuador. Sus características principales pueden ser los ancestros de las habas de grano grande, y sus características de proteína lectina son. también relativamente similar.

La clasificación de subespecies de las especies cultivadas de haba no ha llegado a una conclusión completamente coherente: Linneo creía que debía dividirse en habas de grano grande (P. inamoenus) y habas de grano pequeño (P. lunatus), pero algunas personas piensan que la principal diferencia entre estas dos subespecies es el tamaño de las semillas, y deberían clasificarse en una sola especie, a saber, P.lunatus L.. Van Eseltine (1931) dividió las habas en cinco variantes según sus diferencias morfológicas: habas planas (Forma macrocarpus), guisantes de hoja de sauce (forma salcis), guisantes agrupados (forma lunonanus) y lima agrupados de grano grande. frijol (forma limenanus), haba tipo patata (forma solanoides).

Se desconoce cuándo se introdujeron las habas en China, pero hay referencias a ello en "Guangdong News" (escrito por Qu Dajun a finales del siglo XVII) y "Fuqun Agriculture Products Research" (escrito por He Gangde en 1903). Los registros del cultivo del frijol lima indican que tiene una historia de cultivo de al menos 200 a 300 años.