Cómo hacer sopa de albóndigas de melón y tomate de invierno
300 gramos de melón de invierno y 1 tomate.
150g de carne picada 1 huevo (clara)
Condimentos
Cilantro y cebolla
Esencia de pollo y aceite de sésamo
Sal de jengibre
Cómo hacer sopa de bolas de melón y tomate de invierno
1.? Materiales principales.
2.? Pelar el melón de invierno, quitarle las semillas y cortarlo en trozos del tamaño adecuado;
3.? Cortar los tomates en cubos;
4.? Agregue la clara de huevo, la esencia de pollo, la sal, la cebolla verde picada y el jengibre picado al tazón de carne picada y mezcle vigorosamente.
5.? Agrega una cantidad adecuada de agua a la olla, agrega el melón de invierno y deja hervir, luego agrega sal;
6.? Cuando el melón de invierno esté maduro añadir trozos de tomate;
7.? Usa tus manos para exprimir la carne picada en bolitas y ponerlas en la olla una por una;
8.? Después de cocinar, agregue el cilantro y vierta el aceite de sésamo.