¿Cuándo maduran las tunas?
Las tunas maduran de agosto a septiembre, siendo septiembre la mejor época de recolección.
El periodo de recolección de las tunas es inferior a 30 días. La tuna es un pequeño arbusto silvestre que florece de abril a junio con flores rosadas, rojas o carmesí, florece en verano y da frutos en otoño. Los frutos son en su mayoría achatados, con un diámetro transversal de 2 a 4 cm. Los frutos maduran de agosto a septiembre y son de color amarillo, a veces con un rubor. La pulpa es crujiente y tierna y tiene un rico aroma cuando está madura. La cáscara está densamente cubierta de pequeñas espinas y se la conoce comúnmente como "tuna". La fruta es rica en vitamina C y es conocida como el "Rey de la vitamina C". Los taninos oscilan entre 500 mg y 1000 mg; el contenido de ácido es de aproximadamente 1 gramo; el contenido de azúcar total es generalmente de aproximadamente 4 gramos.
La tuna es el fruto de la flor de seda del arbusto perenne de hoja caduca de la familia de las rosáceas. También se la conoce como fruta de Sanwang, fruta de espina, fruta de francgo, pera y pera de madera. como la tuna, el retorno de primavera, la tuna ácida, la fruta de nueve cabezas y los espárragos es una fruta nutritiva que nutre y mejora la salud. Es una fruta rara.
El fruto de la tuna es achatado, esférico o cónico, escasamente fusiforme, de 2 a 4 cm de diámetro. La superficie es de color marrón amarillento, densamente picada con agujas y algunas tienen manchas marrones. El ápice a menudo tiene 5 cálices persistentes de color marrón amarillento, que también tienen espinas lanceoladas; Vista longitudinal: la pulpa es de color blanco amarillento; hay muchas semillas, que nacen en la base del tubo del cáliz en el receptáculo que sobresale. Son ovaladas, de color amarillo claro, de aproximadamente 1,5 a 3 mm de diámetro y huesudas. El olor es ligeramente fragante y el sabor es ácido, astringente y ligeramente dulce.
La tuna crece en laderas soleadas, valles, bordes de carreteras y arbustos a una altitud de 500 a 2500 metros. Es una fruta silvestre natural en Guizhou, las zonas montañosas del oeste de Hubei, Xiangxi, Liangshan y las montañas de Mianning. áreas y otros lugares Guizhou Hay grandes áreas de cultivo artificial en la provincia de Henan y la ciudad de Kaifeng, provincia de Henan.
Información ampliada
La tuna tiene un alto valor medicinal. Sus flores, hojas, frutos y semillas pueden usarse como medicina. Tiene efectos fortalecedores del estómago, ayudando a la digestión, nutriendo. y detener la diarrea. En particular, roxburghii es rico en superóxido dismutasa (SOD). Es un principio activo reconocido internacionalmente con efectos antienvejecimiento y anticancerígenos. También tiene efectos antivirales y antirradiación. Desempeña un papel en el sistema cardiovascular y digestivo. sistema y diversos tumores. Es ampliamente utilizado en la prevención y tratamiento de enfermedades.
La pera es rica en vitamina P. La vitamina P, también conocida como "bioflavonoides", es el nombre general de la hesperidina, la rutina, la quercetina, etc. El cuerpo humano no puede sintetizarla y debe ser aportada a través de la dieta. La vitamina P ayuda a mantener la elasticidad de las paredes capilares, reduciendo el riesgo de hemorragia. También favorece la absorción de vitamina C, previene su oxidación y mejora su utilización.
La tuna también es una excelente materia prima para alimentos saludables procesados. La tuna madura tiene una pulpa espesa y un sabor agridulce. La fruta es rica en azúcares, vitaminas, caroteno, ácidos orgánicos y más de 20. tipos de aminoácidos, 10 Una variedad de oligoelementos beneficiosos para el cuerpo humano. y superóxido dismutasa. En particular, el contenido de vitamina C es muy alto, actualmente el más alto entre las frutas. El contenido por 100 gramos de fruta fresca es de 841,58 a 3541,13 mg, que es 50 veces mayor que el de los cítricos y 10 veces mayor que el del kiwi. "Rey de la vitamina C".
La pera contiene una gran cantidad de diversos ácidos grasos superiores y componentes poliácidos, especialmente ácidos grasos insaturados, como ácido linoleico, ácido linolénico, ácido oleico, ácido palmítico, ácido esteárico, ácido cítrico, ácido málico, etc. pueden promover la descomposición de la grasa y tener funciones de cuidado de la salud del cuerpo humano, como reducir el colesterol y resistir la arteriosclerosis. Entre ellos, el ácido linoleico es un ácido graso esencial para el cuerpo humano y puede convertirse en ácido araquidónico en el cuerpo humano, y el ácido araquidónico es necesario para la síntesis de fosfolípidos, la formación de la estructura celular, el mantenimiento de la función normal del tejido y la síntesis. de prostaglandinas; el ácido linolénico es un nutriente importante para el cuerpo humano, tiene los efectos de inhibir la metástasis tumoral, reducir la incidencia de enfermedades coronarias y mejorar la inmunidad.
Enciclopedia Baidu - Nopal (Rosáceas)