Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer andrographis fría?

¿Cómo hacer andrographis fría?

1. Ingredientes: 250g de Andrographis paniculata.

2.Accesorios: 5g de salsa de soja, 10g de vinagre, cantidad adecuada de puré de ajos, cantidad adecuada de aceite de oliva, un poco de aceite, un poco de sal.

3. Lavar la andrographis paniculata fresca.

4. Añade un poco de aceite y sal al agua hirviendo, escaldala rápidamente, sácala y déjala enfriar.

5. Elaborar un bol de zumo con salsa de soja, vinagre y aceite de oliva.

6. Poner la andrographis paniculata enfriada en un plato, añadir un poco de ajo y verter un bol con jugo.

7. Revuelva uniformemente.