¿Se derretirá el pastel helado Baxi?
Sí.
La tarta helada de Baxi se derretirá. Todos sabemos que la superficie del helado está fría, mucho más baja que la temperatura del aire. Cuando el vapor de agua del aire se licua cuando hace frío, se formará una película de agua en la superficie del helado. El agua disolverá la mezcla de azúcar y leche en la superficie del helado y el helado se derretirá. El calor del aire se transfiere al helado. La temperatura del helado aumenta de modo que no puede permanecer sólido y se funde hasta quedar líquido.