¿Qué debo elegir para unirme a un restaurante de pasta?
La bollería y snacks chinos tienen una larga historia, con diferentes sabores y diversas variedades. La historia de los snacks de repostería se remonta al Neolítico, cuando había molinos de piedra para procesar harina y preparar alimentos en polvo. Durante el Período de Primavera y Otoño y el Período de los Reinos Combatientes, aparecieron pasteles fritos y al vapor, como cebos de miel, frutas confitadas, carne en conserva, etc. Desde entonces, con la mejora de las estufas y los utensilios de cocina, las materias primas, los métodos de producción y las variedades de pasteles y snacks chinos se han vuelto cada vez más abundantes. Hay muchos bocadillos populares. Como albóndigas, fideos, ramen, tortitas, bolas de arroz glutinoso, albóndigas fritas, etc. En el norte; en el sur, albóndigas al vapor, rollitos de primavera, albóndigas de arroz, Yuanxiao, palitos de masa fritos, etc. Además, muchos snacks locales con fuertes características locales han evolucionado en función de sus productos y costumbres populares.
El estofado de Chongqing es famoso en el extranjero y es un manjar muy conocido. Pero la olla caliente de Chongqing es más que una simple comida deliciosa. La olla caliente es una auténtica cultura de Chongqing y un sentimiento de cada persona de Chongqing. Los fideos de arroz con olla caliente nacieron de la olla caliente, lo que permite a los comensales experimentar una nueva interpretación de la olla caliente en poco tiempo y a un costo muy bajo.
Tiene su propio mercado de fideos de arroz calientes y sus clientes objetivo son principalmente mujeres de entre 20 y 30 años. Se trata de un grupo que se dedica a la moda y tiene cierto poder adquisitivo.
Dezhuang aprovecha sus potentes y maduros productos de olla caliente y los combina con fideos de arroz tradicionales chinos para crear una nueva tarjeta de presentación de los bocadillos especiales de Chongqing: los fideos de arroz caliente "Li Yuji".
La serie de ollas calientes picantes y fragantes utiliza callos de Dezhuang como base especial de sopa de olla caliente; la serie de pepinillos encurtidos utiliza chucrut secreto de Laotán con pimientos encurtidos especiales, que está lleno de sabor agrio y picante; serie, se originó a partir de la sopa Dezhuang entre los tres tesoros de Dezhuang, utilizando champiñones frescos y huesos de dragón como ingredientes, lo que le permite experimentar un sabor delicioso especial diferente, albóndigas hechas a mano, fideos de arroz con tomate. Entre los sabores especiales, se concentran tipos de productos de Yunnan, Guizhou y Sichuan para satisfacer las necesidades gustativas de diferentes grupos de personas.