Cómo hacer Polygonum multiflorum
Polygonum multiflorum se ha dividido en dos variedades: rojo y blanco desde la antigüedad. Polygonum multiflorum crece tanto en el país como en el extranjero. Polygonum multiflorum es la única especie del mundo que crece en China. Según registros antiguos, Polygonum multiflorum se utilizó a finales de la dinastía Tang y se hizo popular en China.
Ya en la dinastía Ming, se ha utilizado hasta el día de hoy. Debido a sus funciones de reponer el hígado y los riñones, nutrir la esencia y la sangre y antienvejecimiento, ha sido considerado un tesoro por expertos famosos de las dinastías pasadas.
Se debe procesar Polygonum multiflorum, preferiblemente Polygonum multiflorum de las montañas Qinling.
Métodos de procesamiento
Primero, se limpia el sistema para eliminar impurezas (Farmacopea 85).
2. Cortar las impurezas, lavar, remojar ligeramente, humedecer completamente, cortar en rodajas o bloques gruesos y secar (Farmacopea 85).
En tercer lugar, hornee
Haga Polygonum multiflorum
1. Sistema de frijoles negros
(1) Tome rodajas o trozos de Polygonum multiflorum y mezclar con Mezclar bien el jugo de frijol negro, ponerlo en un recipiente de color adecuado, sellarlo, agregar agua para calentar o cocer al vapor y guisar hasta que el jugo se absorba por completo, o tomar Polygonum multiflorum en rodajas o trozos. Mezclar bien con el jugo de frijol negro, poner en un recipiente adecuado, cocinar al vapor hasta que se dore, sacar y secar. Cada rodaja (pieza) de Polygonum multiflorum pesa 100 kg y los frijoles negros pesan 100 kg.
Cómo hacer jugo de frijoles negros: Tome 10 kg de frijoles negros, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva durante aproximadamente 4 horas y hierva aproximadamente 15 kg de jugo. Agregue agua a los restos de frijoles durante aproximadamente 3 horas. y hervir unos 10 kg de jugo. El jugo de frijoles negros combinado es de unos 25 kg (Farmacopea 85).
(2) Tome rodajas crudas de Polygonum multiflorum, cocínelas al vapor durante aproximadamente 6-8 horas, cocine a fuego lento durante una noche, sáquelas o áselas hasta que estén 80% secas, mézclelas con frijoles negros; jugo y cocínelos al vapor durante aproximadamente 24 horas después de que el jugo se haya absorbido por completo y déjelos secar. Cada pieza de Polygonum multiflorum 100kg, frijol negro 100kg.
Cómo hacer jugo de frijoles negros: Tome 10 kilogramos de frijoles negros, agregue agua durante aproximadamente 4 horas y cocine aproximadamente 15 kilogramos de jugo. Agregue agua durante aproximadamente 3 horas para cocinar los restos de frijoles. Kilogramos de jugo. En conjunto, se obtienen 25 kilogramos de jugo de frijol negro (Hunan).
(3) Tomar Polygonum multiflorum. Póngalo en una olla de color, agregue frijoles negros y una cantidad adecuada de agua, cocine por 3-4 horas, cocine a fuego lento por 1 noche hasta que el exterior esté negro y el interior dorado, sáquelo, retire los restos de frijol, semi- secar, mezclar el líquido restante, humedecer completamente y cortar en rodajas gruesas. Dejar secar. 100 kg de Polygonum multiflorum y 100 kg de frijol negro (Anhui).
2. Frijoles negros y vino de arroz
(1) Tomar Polygonum multiflorum, verterlo en un recipiente, mezclarlo con jugo de frijoles negros y vino de arroz, ponerlo en una olla o En un recipiente adecuado, ciérrelo y déjelo reposar. Cocine a fuego lento en una olla con agua hasta que el jugo se absorba por completo, luego sáquelo y séquelo al sol. 100 kg de Polygonum multiflorum, 10 kg de frijoles negros y 25 kg de vino de arroz.
El jugo de frijoles negros se elabora tomando 10 kg de frijoles negros, agregando agua durante aproximadamente 4 horas y hirviendo el jugo durante aproximadamente 15 kg. Los restos de frijoles se hierven con agua durante aproximadamente 3 horas y el jugo se hierve. unos 10 kg. El jugo se hierve dos veces para unos 25 kg (Farmacopea 63).
(2) Tome rodajas o trozos de Polygonum multiflorum, mézclelos con jugo de frijol negro, caliéntelos en agua, cocínelos al vapor durante 8 horas y cocínelos a fuego lento durante otras 8 horas. Cuando la superficie adquiera un color marrón oscuro, cocine a fuego lento durante otras 8 horas. sácalos y sécalos. Luego mezclar bien con vino de arroz, cocinar al vapor durante 8 horas, sacar y secar al sol. 100 kg de rodajas de Polygonum multiflorum, 10 kg de frijoles negros y 20 kg de vino de arroz.
Cómo hacer jugo de frijoles negros: Tome 10 kg de frijoles negros, agregue la cantidad adecuada de agua, cocine durante aproximadamente 4 horas y cocine unos 15 kg de jugo.
Hervir los posos de frijol en agua durante unas 3 horas, y el jugo serán unos 10kg, y se obtendrán 25kg de jugo de frijol (Mongolia Interior).
Vapor
(1) Retire las impurezas del Polygonum multiflorum crudo, clasifíquelo, déjelo en remojo durante 12-24 horas, lávelo, recójalo, parta el Polygonum multiflorum grande raíz, remoje el medio y humedézcalo completamente, póngalo en la vaporera, cocine al vapor durante 8 horas todos los días (después de cocinar al vapor), cocine a fuego lento durante la noche, gírelo hacia arriba y hacia abajo una vez a la mañana siguiente y cocine al vapor nuevamente. Sácalo. Secar al sol hasta semiseco, cortar en rodajas, mezclar con el jugo original obtenido durante la cocción al vapor, secar y tamizar para quitar el polvo (Shanghai).
(2) Tome las materias primas medicinales, lávelas, hiérvalas durante 4-6 horas hasta que el centro se vuelva pegajoso, séquelas al sol, corte la base del tallo y la punta de la cola, séquelas repetidamente hasta que se endurezcan, remójelos durante 4 horas y agregue agua. A los fideos medicinales, hierva durante 8 horas, cocine a fuego lento durante 1 noche, seque la mitad, cocine al vapor durante 8 horas y cocine a fuego lento durante 15 horas. Luego operar una vez como antes, cortar en cubos de 9-12 mm y secar al sol (Zhejiang).
4. Preparar Polygonum multiflorum con frijoles negros y jengibre, remojar en agua durante 48 horas, cortar en cubos de 75 px, remojar durante 48 horas, hervir durante 20 minutos, retirar el agua, agregar jengibre (rodajas adheridas a fondo de la olla), y cocinar los frijoles negros 4 horas, retirar el jengibre y los frijoles negros y secar al sol. 10 kg cada uno de Polygonum multiflorum, 1 kg cada uno de frijoles negros y jengibre (combinados).
5. Frijoles negros y regaliz. Primero ponga los frijoles negros en el fondo de la olla, agregue regaliz, Polygonum multiflorum y agua, cocine a fuego alto durante 12 horas, humedezca durante 1-2 días, seque, corte en rodajas de 3 mm de grosor y seque. 100 kg de Polygonum multiflorum, 12,5 kg de judías negras, 2 kg de regaliz (integrado).
6. Elaboración del vino
(1) Tomar rodajas o trozos de Polygonum multiflorum, mezclar bien con vino de arroz, humedecerlo durante 4-6 horas, ponerlo en una vaporera y cocinarlo al vapor. 6 horas, sacar para secar un poco, luego escurrir el jugo Poner en la olla, sacar cuando se acabe el jugo, volver a cocinar al vapor, sacar para secar o secar. Por cada 500 g de canto, utilizar 60 g de vino de arroz (Heilongjiang).
(2) Tome Polygonum multiflorum, agregue vino y agua, mezcle bien, corte en rodajas y seque. Cada Polygonum multiflorum 10kg, licor 2kg (Liaoning).
7. Prepare jugo de rehmannia glutinosa, dilúyalo con agua, humedézcalo con Polygonum multiflorum, cocine al vapor durante 3-5 horas y séquelo al vapor repetidamente, enfríelo 3-5 veces y séquelo; el sol. 500 gramos de Polygonum multiflorum y 60 gramos de jugo de Rehmannia glutinosa (integrado).