Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué información se necesita para solicitar una licencia sanitaria?

¿Qué información se necesita para solicitar una licencia sanitaria?

De acuerdo con lo establecido en el "Reglamento sobre Gestión de la Higiene en Lugares Públicos" y las "Reglas de Implementación del Reglamento sobre Gestión de la Higiene en Lugares Públicos", se requieren los siguientes materiales para solicitar una licencia sanitaria en lugares públicos:

1. Formulario de solicitud de licencia sanitaria;

2. Certificado de identidad del representante legal o responsable;

3. Plano de lugares públicos y establecimientos de salud;

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4. Plan de lugares públicos Informe de inspección o evaluación de higiene;

5. Sistema de gestión de higiene para lugares públicos * * *

6. Se utiliza un sistema de ventilación acondicionado, una prueba de higiene del sistema de ventilación de aire acondicionado central o un informe de evaluación;

7. Copia de la licencia comercial;

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9. Copia del certificado de propiedad inmobiliaria o contrato de alquiler.

Datos ampliados:

1. Secuencia de solicitud del certificado:

Solicitar planos (preparar los materiales requeridos al mismo tiempo - revisar planos y materiales relacionados - en- aceptación del sitio: solicite la licencia sanitaria después de aprobar la prueba

Reciba la licencia sanitaria dentro de los 10 días hábiles

2. Materiales de solicitud necesarios para solicitar la licencia sanitaria:

1. Producción El plano del sitio comercial, indicando la escala (la proporción es 1:100), las salas funcionales interiores y los elementos básicos (área, nombre, nombre y cantidad de instalaciones), se puede dibujar a mano. o computadora

2. Comprobante de uso del local de producción (certificado de propiedad de la vivienda, contrato de arrendamiento);

3. Certificado de calificación del representante legal o responsable (resolución de la junta); estatutos de la empresa o documentos laborales);

4. Producción y funcionamiento Diagrama esquemático de la dirección y orientación del sitio: debe indicar la dirección, el nombre de la calle y la relación entre la ubicación de la producción. y sitio de operación y edificios circundantes y unidades adyacentes;

5. Certificado de capacitación de la persona jurídica o responsable;

6. Fórmula del producto, diagrama de flujo del proceso de producción y descripción del producto. materiales de embalaje, etiquetas, muestras de manuales de instrucciones;

7. Informe de inspección sanitaria del producto o muestra de producción de prueba (departamento administrativo de salud a nivel del condado o superior Informe de inspección anual obtenido) y estándares de ejecución del producto (incluidos los estándares empresariales) );

8. Organización de gestión de salud empresarial e información del sistema;

9. Configuración del laboratorio (que incluye: báscula de laboratorio, instrumentos y equipos, certificados de calificación del personal de laboratorio) y elementos comprobables (inspección). indicadores de prueba y ítems de prueba para cada lote y día);

10 Formulario de solicitud de licencia sanitaria: Se debe anotar el nombre del solicitante Indicar el nombre completo o abreviatura legal, y sellarlo con el sello oficial. (El mismo que el nombre de la unidad que solicita la licencia comercial, las personas no necesitan sellar el sello oficial. La dirección de la unidad, el área de uso, las instalaciones sanitarias, etc. deben completarse en detalle de acuerdo con la situación real). y el alcance de producción y negocio del proyecto con licencia propuesto, el tipo, etc., debe completarse y la palabra "ninguno" debe completarse en el espacio en blanco;

11. : complete nueva construcción, reconstrucción, ampliación o continuación en la columna "Categoría de proyecto" y complete el espacio en blanco Complete "ninguno";

12. contrato de procesamiento encomendado y licencia sanitaria de la empresa procesadora encomendada. El elemento de licencia sanitaria de la empresa procesadora encomendada debe incluir nuevos productos con la misma tecnología que los productos procesados ​​encomendados

13. las comidas nutricionales para estudiantes también deben proporcionar la siguiente información:

(1) Las bases y estándares para formular comidas nutricionales para estudiantes;

(2) Información nutricional razonable para las comidas nutricionales para estudiantes: Diseño y datos de cálculo de nutrientes, calorías, proteínas, grasas, calcio, hierro, zinc, equivalentes de retinol, vitamina B1, vitamina B2 y vitamina C para comidas nutricionales para estudiantes, calculados en base a ingredientes nutricionales Preparar recetas con ingredientes;

(3) Cocción razonable y medidas para prevenir la pérdida de nutrientes;

(4) Medidas de gestión y sistema de retención de muestras de alimentos para garantizar la higiene y seguridad de las comidas nutritivas para los estudiantes;

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(5) Las empresas de entrega de comidas que producen y operan comidas nutritivas para estudiantes deben proporcionar estándares corporativos, y el empaque de los alimentos debe indicar el nombre de la fábrica, la dirección de la fábrica, el contenido mínimo de los principales nutrientes, el tiempo de empaque y la vida útil de los alimentos;

( 6) Información del personal de nutrición (certificado de calificación de nutricionista);

14 Una copia del "Aviso de aprobación previa del nombre de la empresa" o una copia de la "Licencia comercial industrial y comercial". obtenida por el solicitante del departamento de administración industrial y comercial

15 Otra información que el departamento administrativo de salud considere necesaria;

Materiales de referencia:

Licencia sanitaria-Enciclopedia Baidu