¿Qué debe hacer una tienda de bebidas al solicitar una licencia de alimentos?

1. Solicitud: El solicitante envía una solicitud a la "Ventana de la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU." del Centro de Servicios de Aprobación Administrativa Municipal.

2. Aceptación: Si los materiales de la solicitud contienen errores que pueden corregirse en el momento, se permitirá al solicitante corregirlos en el momento si los materiales de la solicitud están incompletos o no cumplen con las normas legales; formulario, se informará al solicitante en el acto de todas las correcciones que deben realizarse de inmediato en el contenido y se emitirá un "Aviso de materiales complementarios y corregidos" al solicitante si los materiales de la solicitud están completos y cumplen con las normas legales; formulario, o el solicitante presenta todos los materiales complementarios y corregidos según sea necesario, se aceptará la solicitud y se emitirá una decisión de aceptación de la licencia de servicio de catering.

3. Revisión: Organizar la revisión y aceptación in situ de acuerdo con los "Estándares de Revisión de Licencias de Servicio de Catering".

4. Decisión: Si la revisión in situ cumple con los estándares, se decidirá otorgar la licencia administrativa y si no se cumplen los estándares, se decidirá negar la licencia administrativa y; se explicarán los motivos por escrito y se informará al solicitante de su derecho a solicitar la reconsideración administrativa de conformidad con la ley o de su derecho a iniciar un procedimiento administrativo.

5. Expedición de licencia: Si los materiales de solicitud presentados por el solicitante y la verificación en sitio cumplen con las condiciones y estándares legales, se decidirá otorgar la licencia administrativa y se emitirá una licencia de servicio de catering dentro del plazo. el plazo legal.

Materiales de solicitud

(1) Formulario de solicitud de licencia de servicio de catering;

(2) Certificado de aprobación previa del nombre (se puede proporcionar una licencia comercial para aquellos que ya se dedican a otros negocios) Copia);

(3) Diagrama esquemático de las instalaciones comerciales de servicios de catering y la disposición de los equipos, procedimientos de procesamiento e instalaciones sanitarias;

(4) Identidad de el representante legal (responsable o propietario) Certificación (copia) y materiales explicativos que no estén comprendidos en el artículo 36 y artículo 37 de estas Medidas;

(5) Materiales que indiquen que el personal de gestión de inocuidad de los alimentos cumple con los condiciones relevantes del Artículo 9 de estas Medidas;

(6) Reglas y regulaciones para garantizar la seguridad alimentaria;

Otros materiales especificados por la Administración Nacional de Alimentos y Medicamentos o la Administración de Alimentos y Medicamentos. de la provincia, región autónoma o municipio directamente dependiente del Gobierno Central.

Datos ampliados

Las licencias de servicios de restauración deben clasificarse y gestionarse según el tipo de negocio y la escala de los operadores de servicios de restauración. El método de clasificación es el siguiente:

(1) Restaurantes (incluidos restaurantes, restaurantes, hoteles, restaurantes, etc.) se refieren a unidades que se ocupan principalmente de alimentos (incluida comida china, comida occidental, comida japonesa, comida coreana, etc.). ), incluidos restaurantes de ollas calientes y restaurantes de barbacoa.

1. Restaurante súper grande: se refiere a un restaurante con un área comercial superior a 3000 m2 (sin incluir 3000 m2) o un restaurante con más de 1000 asientos para comer (sin incluir 1000).

2. Restaurante grande: se refiere a un restaurante con un área comercial de 500-3000㎡ (excluyendo 500㎡, incluidos 3000㎡) o un restaurante con una capacidad de 250-1000 asientos (excluyendo 250). , incluidos 1000).

3. Restaurante de tamaño mediano: se refiere a un restaurante con un área comercial de 150 ~ 500 m2 (excluidos 150 m2, incluidos 500 m2) o 75 ~ 250 asientos para comer (excluidos 75, incluidos 250). ).

4. Restaurante pequeño: se refiere a un restaurante con un área comercial de menos de 150 metros cuadrados (incluidos 150 metros cuadrados) o un restaurante con menos de 75 asientos para comer (incluidos 75 asientos). Si el área y el número de asientos para comer se dividen en dos categorías, prevalecerá la categoría de restaurante.

(2) Restaurantes de comida rápida: se refiere a unidades que utilizan procesamiento y distribución centralizados como forma principal de procesamiento y suministro, distribuyen comidas en el sitio y brindan servicios de comidas rápidamente.

(3) Tienda de snacks: se refiere a una unidad que comercializa principalmente snacks y refrescos.

(4) Las tiendas de bebidas se refieren a unidades que suministran principalmente alcohol, café, té o bebidas.

(5) Cantina: se refiere a una unidad ubicada en instituciones, escuelas, empresas e instituciones, sitios de construcción y otros lugares (lugares) para que coman los empleados internos y estudiantes.

(6) Unidad de distribución de comedor colectivo: se refiere a un proveedor que procesa y distribuye alimentos de manera centralizada de acuerdo con los requisitos de pedido de los objetos de servicio colectivo, pero no proporciona lugares para comer.

(7) Cocina central: se refiere a un proveedor establecido por una empresa de cadena de catering con lugares e instalaciones independientes para completar de forma centralizada el procesamiento de alimentos terminados o semiacabados y entregarlos directamente a las unidades de servicio de catering.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu-Licencia de servicio de catering