El camarero del restaurante resume 5 artículos seleccionados
Resumen de trabajar como camarero en un restaurante
20__ está a punto de pasar. Ha sido un año ajetreado, pero también brillante. Con el cuidado y apoyo de líderes superiores, bajo el liderazgo correcto del gerente y mediante los esfuerzos concertados y el trabajo duro de todos los empleados, el restaurante ha logrado excelentes resultados. La tasa de ocupación siempre se ha mantenido por encima de 90 y el rendimiento del restaurante ha alcanzado un nuevo máximo. En términos de seguridad, salud, servicio, etc., ha sido reconocido por los departamentos pertinentes y elogiado por los huéspedes. Como camarero en un restaurante, ha logrado buenos resultados gracias a sus propios esfuerzos. Ha sido calificado como un empleado sobresaliente y recompensado por el restaurante muchas veces. Hago el siguiente resumen en base al trabajo de este año:
Primero, respetar el liderazgo y obedecer las órdenes.
En el trabajo diario, debemos comprender profundamente las intenciones del líder, aceptar el liderazgo, obedecer los arreglos y hacer lo que el líder requiere, sin eludir ni astucia, sin quejas en el trabajo y trabajar duro. Ser capaz de tratar correctamente los elogios y recompensas del líder sin ser arrogante ni impetuoso; ser capaz de corregir oportunamente las deficiencias en el trabajo señaladas por el líder y no darse por vencido; Los gerentes de restaurantes y habitaciones a menudo elogian la capacidad de completar las tareas asignadas por los líderes.
2. Observar normas y disciplinas, y brindar un buen servicio.
Cumplir con las normas y reglamentos marcados por el restaurante, no llegar tarde, no salir temprano, ponerse a trabajar. tiempo, manejar la relación entre familia y trabajo, y no pedir licencias durante todo el año. Llevar registros y llegar a tiempo al trabajo.
Seguir estrictamente los procedimientos de trabajo y los requisitos de liderazgo para realizar el trabajo de servicio y mantener la habitación limpia, impecable y ordenada. Al atender a los invitados, sea capaz de utilizar correctamente el lenguaje civilizado, sea cuidadoso, entusiasta y paciente, trate de cumplir con los requisitos de los invitados y explíqueles claramente para obtener su comprensión. Durante la inspección de la sala, si se descubre que hay artículos en el restaurante dañados, consulte con los invitados de manera oportuna. Cuando se requiera compensación, aclarar los hechos y razones para satisfacer al cliente.
En tercer lugar, trabajen juntos en unidad, independientemente de las ganancias y pérdidas.
Llévense bien con el personal del restaurante, estén unidos, ayúdense unos a otros y cuiden a sus colegas. En el trabajo, después de completar mi propio trabajo, puedo ayudar a otros compañeros de manera oportuna. No temo las dificultades ni el cansancio. Siempre estoy disponible cuando me llaman y no soy descuidado. Cuando ocurran malentendidos con colegas, concéntrese en el trabajo, comuníquese bien, elimine los malentendidos y haga un buen trabajo juntos. En la vida diaria, conviene pedir consejo a sus compañeros sobre el problema de la carencia y el resfriado. Cuando estén enfermos, podemos llamar al hospital para visitarlos a tiempo. Cuando nuestros compañeros tienen algo que hacer en casa, debemos prestar atención a ayudarlos a tiempo para mejorar nuestra amistad y promover nuestro trabajo.
En cuarto lugar, aprende con la mente abierta y esfuérzate por mejorar.
Aunque soy camarero desde hace siete u ocho años, siempre presto atención a la formación básica y de seguridad que organiza el restaurante, y además soy muy proactivo en mis actuaciones. Hazlo con tus oídos, ojos, boca, corazón y manos. Toma notas mientras estudias, escucha atentamente, haz preguntas si no entiendes algo y estudia a tiempo cuando llegues a casa para profundizar tu impresión. En el trabajo, trate de resolverlo con cuidado y aplicarlo correctamente. Si no entiende o no sabe cómo hacerlo, pida a sus colegas líderes que aprendan más al respecto, no deje puntos ciegos y lleve su nivel de servicio y calidad personal a un nuevo nivel.
Deficiencias y problemas existentes:
1. A veces el entusiasmo por el trabajo no es alto, poco activo y hay procrastinación.
2. Es necesario mejorar el nivel de servicio. El uso de un lenguaje civilizado y educado es menor, la actitud es contundente y falta iniciativa.
En el nuevo año, con el cuidado y apoyo de líderes superiores y bajo el liderazgo correcto del gerente _ _ _, haré mi trabajo concienzudamente, me esforzaré por mejorar los niveles de servicio, uniré a mis colegas y tomaré activamente la iniciativa, obedecer órdenes, servir y aprender, y trabajar junto con todos los empleados del restaurante para hacer que el restaurante sea próspero, avanzar a pasos agigantados y lograr un mayor éxito en el nuevo año.
Resumen de camareros de restaurante, parte 2
El curso de formación de camareros de restaurante de medio mes ha finalizado. Para gestionar y organizar mejor las clases de formación en el futuro, resumiremos la organización y gestión de estas clases de formación y acumularemos experiencia para una mejor gestión de las clases de formación en el futuro.
El trabajo se resume de la siguiente manera:
El primero es dar a conocer, organizar y poner en marcha el trabajo de inscripción
Mediante la distribución de folletos a la sociedad, permitir que más personas y la sociedad comprendan la situación actual de camareros de restaurante y entender la organización de los camareros de restaurante La importancia de los cursos de formación. La formación es la forma básica de mejorar la calidad profesional y las habilidades básicas de los camareros del hotel Songyang. Permitir que más camareros de restaurantes trabajen con certificados sentará las bases para el desarrollo saludable y ordenado de los camareros de restaurantes de Songyang. Es una tendencia futura tener un certificado para trabajar, por lo que se promueve a través de diversas formas de canales publicitarios.
1. Aviso sobre la transferencia de la clase de formación de camareros de restaurante de la Escuela Técnica para Adultos del Centro Xiping a la escuela técnica para adultos del municipio correspondiente.
2. Los profesores de la Escuela Técnica de Xipingcheng distribuyeron al público avisos sobre el curso de formación de camareros de restaurantes. Por ello, la publicidad se realiza a través de diversos canales y se realiza promoción de inscripciones. La clase de formación inscribió a 74 estudiantes.
2. Gestión de los cursos de formación
A través de trabajos preliminares de publicidad y lanzamiento, a finales de mayo se determinó la lista de estudiantes en prácticas y el 2 de junio se celebró con éxito la ceremonia de inauguración. . Los líderes de la Oficina de Agricultura y de la Oficina de Educación hablaron en la reunión y expresaron sus ardientes esperanzas para los estudiantes. El representante estudiantil Zeng también expresó su actitud hacia los líderes presentes, diciendo que los estudiantes deben estar a la altura de las altas expectativas de los líderes y maestros, trabajar duro para aprender los conocimientos y habilidades básicos de los camareros de restaurantes y esforzarse por recompensar a los líderes y a la sociedad con excelentes resultados.
El curso de formación* * * tiene una duración de 15 días, disponiendo de media jornada para realizar el examen teórico y el examen práctico. La organización y gestión del curso de formación fue excelente. Entre 74 estudiantes, 74 participaron en la investigación y 74 aprobaron la investigación, con una tasa de aprobación de 100.
1. Después de la ceremonia de apertura, los líderes escolares y los maestros de clase estudiarán y establecerán rápidamente un comité de clase, que supervisará y gestionará el aprendizaje de los estudiantes. El profesor de la clase supervisa personalmente la asistencia y el registro de los estudiantes, presta mucha atención a la asistencia de los estudiantes, establece un estricto sistema de licencias, vincula la tasa de asistencia con la valoración y evaluación de los estudiantes avanzados, hace que los estudiantes se den cuenta plenamente de la importancia del aprendizaje. , y por lo tanto entrena la asistencia de los estudiantes, llegando a más de 98 y más de 6 todos los días.
2. Fortalecer el contacto horizontal con los maestros de manera oportuna, distribuir rápidamente diversos materiales de capacitación, alentar a los estudiantes a estudiar mucho, dominar los conocimientos y habilidades básicos de los camareros de restaurantes y organizar rápidamente a los estudiantes para fortalecer el estudio y revisión del contenido de la formación.
3. Fomentar activamente que los estudiantes participen cada día en la formación y manejen correctamente la contradicción entre trabajo y estudio. La escuela está estudiando la emisión de cupones de comida rápida para los estudiantes al mediodía todos los días para ayudarlos a resolver sus dificultades con las comidas durante el entrenamiento.
4. El maestro de la clase a menudo inculca educación sobre seguridad en los estudiantes, refuerza la seguridad, educa a los estudiantes para que presten atención a la seguridad en el camino hacia y desde la escuela y prioriza el trabajo de seguridad. Al final de la capacitación, no ocurrieron accidentes de seguridad. Todos los alumnos participaron felices en la capacitación y se fueron a casa felices para reunirse.
5. El docente de la clase conversa frecuentemente con los estudiantes, fortalece el trabajo ideológico, intercambia experiencias, está cerca de los estudiantes, se preocupa por las inquietudes de los estudiantes, reflexiona sobre lo que piensan los estudiantes y permite la que los estudiantes participen en la formación y el aprendizaje con tranquilidad.
3. Recopilación y gestión de archivos
1. Los estudiantes deben completar la información básica del estudiante de manera oportuna y enviar copias de tarjetas de identificación y fotografías de manera oportuna.
2. Elaborar formularios de inscripción de estudiantes y presentar formularios de manera oportuna, y verificar con los estudiantes de manera oportuna para garantizar la exactitud e integridad de la información.
3. Complete cuidadosamente la lista de aprendices de habilidades vocacionales (formulario electrónico) y el formulario de registro de evaluación de habilidades vocacionales, y envíelos a la Oficina de Trabajo para su verificación de manera oportuna.
4. Recopile activamente diversos materiales de aprendizaje y comuníquese con los estudiantes verticalmente para que cada estudiante tenga materiales de aprendizaje y revisión para prepararlos completamente para la preparación y revisión de exámenes.
En resumen, hay mucho trabajo en la clase de formación y el director necesita acumular experiencia constantemente. Lo más importante es que los estudiantes manejaron correctamente la contradicción entre trabajo y estudio y participaron en la capacitación con seriedad y confianza, por lo que los resultados son, por supuesto, gratificantes. En el futuro, sólo si seguimos aprendiendo, mejoramos constantemente la gestión de los cursos de formación, pensamos en lo que piensan los estudiantes y nos preocupamos por las necesidades de los estudiantes podremos contribuir a la formación en la industria de servicios de catering de Songyang. Entonces la industria de servicios de catering de Songyang avanzará hacia un nuevo cielo azul.
Resumen de mi trabajo como camarero en un restaurante
Los 20 años fue el año en el que me di cuenta de mi autoreto. Este año he ganado algo pero también he tenido defectos.
El 20_, trabajaré duro para corregir las deficiencias en mi trabajo del año pasado y hacer un buen trabajo en el nuevo año. El año pasado, con el cuidado de mis líderes y la ayuda entusiasta de mis colegas, a través de mis incansables esfuerzos, logré ciertos resultados en mi trabajo, pero también hay muchas deficiencias.
Mirando retrospectivamente al año pasado, puede que este año haya pérdida, tristeza, éxito y felicidad, pero no importa. Ya pasó. Por lo que estamos luchando es por el futuro. Mucha gente dice que mi personalidad ha cambiado y yo lo creo.
Estoy realmente satisfecho. Había muchas cosas que me pesaban, pero aun así perseveré. Mi vida y mis emociones son las mismas. Aunque no hubo altibajos, al menos experimenté algunos altibajos, altibajos, muchos giros y vueltas y muchas dificultades. A veces realmente me aprecias. Sigo pensando ¿qué hice mal y por qué? También me animé una y otra vez y me levanté una y otra vez. Estaba pensando que incluso sin mí, la tierra seguiría girando y las cosas se resolverían. No quiero ser un débil o un cobarde. Mi destino está en mis propias manos. Creo que mañana será mejor, hola a ti, a mí, a todos. El resumen del trabajo es el siguiente:
1. Capacitación:
1. Bandejas necesarias y proceso de entrega de comidas.
2. El departamento de banquetes grandes, medianos y pequeños ayudará a explicar conocimientos relevantes de restauración.
3. Formación y supervisión de sistemas relacionados con el hotel.
4. Concienciación sobre seguridad relacionada con la entrega de alimentos.
5. Aprende a hacer salsa para este equipo.
En segundo lugar, la dirección:
1. Los superiores son modelos a seguir para los subordinados. Siempre he insistido en dar ejemplo, por eso mi equipo está muy unido.
2. Trato a todos por igual y hago las cosas de forma justa y abierta.
3. La personalidad humana orientada a las personas se refleja en muchos aspectos de la gestión.
4,23 personas dimitieron en 20___ y 4 personas dimitieron en 20___, que fue un año relativamente estable.
En tercer lugar, al igual que yo, soy responsable de la entrega de alimentos.
1. Responsable de la operación de Tang Noodle Sauce.
2. Salida correspondiente y control de la entrega de alimentos.
3. Coordinación del personal de reparto de alimentos.
En cuarto lugar, algunos puntos operativos.
1. La mano de obra insuficiente hace que los platos se deformen cuando están ocupados, lo que no puede reflejar la esencia de nuestra empresa.
2. Debido a la prosperidad del país, los jóvenes modernos son todos tesoros. Cada vez son más incapaces de trabajar y sus padres los miman cada vez más. Sólo persiguen el dinero y no saben ponerse en el lugar de los demás. ¡Hoy lo estoy pasando muy mal!
3. ¿Por qué no reclutar gente? Este es un problema que debe resolverse rápidamente.
4. Qué es establecimiento, qué es desarrollo, qué es progreso, qué es mejora, qué es gestión, quién gestiona a quién, quién protege contra quién y cómo estabilizar.
5. Espero que los superiores puedan comprender los requisitos de personal de otro personal de entrega de alimentos en la misma industria.
5. El equipo no está formado este año.
1. Algunos empleados son groseros y tienen poca dfd.
2. En ocasiones no se implementa según los estándares pertinentes.
3. Debido a que parte del personal de logística tiene pensamientos anormales y no puede comunicarse, no existe supervisión.
En definitiva, el año que viene empezará desde hoy, con nuevas metas y nuevos retos. En el nuevo año, continuaremos trabajando duro, estudiando mucho y resumiendo diligentemente. Finalmente, ¡deseo que nuestro negocio hotelero sea próspero y que los recursos financieros sean abundantes! Deseo que todos los líderes avancen con valentía en el viaje del trabajo y naveguen sin problemas en el camino de la vida. Deseo que todos los colegas sigan escribiendo nuevas glorias en la vida en el nuevo año.
Resumen del trabajo como camarero en un restaurante
A finales de año, llevaba más de diez años trabajando en restaurantes. Al recordar mi experiencia laboral a lo largo de los años, siento profundamente que me he sacrificado y ganado. El siguiente es un resumen de mi trabajo:
Primero, saber sonreír y ser bueno sonriendo. En la sociedad actual, sonreír se ha convertido en una cualidad profesional imprescindible en todos los ámbitos de la vida. Especialmente en el mundo empresarial. Hay un dicho que dice "Si no puedes reír, no hagas negocios".
En segundo lugar, sea diligente. Diligencia significa trabajo duro, trabajar duro y pagar más que los demás. Rápido significa eficiencia.
En tercer lugar, el entusiasmo. La gente no puede tener pasión, pero debe tener entusiasmo.
Porque el aliento cálido es contagioso. Como la luz y el calor del sol, lleno de energía. Esta es una perspectiva y un estado mental que refleja el corazón.
En cuarto lugar, sea reflexivo. La consideración es la base y la forma más importante de tratar a los huéspedes. Como eres considerado, debes tomar la iniciativa para hacer un buen trabajo y brindar servicios. También debes ser bueno observando y saber ponerte en el lugar de los demás, para hacer que tus invitados sean inesperados y brindarte un servicio avanzado. . Cualquiera que pueda hacer que los huéspedes se sientan como en casa es verdaderamente "reflexivo". Piensa en lo que quieren los invitados y preocúpate de sus preocupaciones.
Quinto, adaptabilidad. En el restaurante, todos los días entro en contacto con personas de todos los ámbitos de la vida, desde funcionarios hasta gente corriente, independientemente de su religión. Por tanto, el personal de servicio debe tener una buena adaptabilidad. Algunas personas dicen: "La cafetería es la cuna para la formación de diplomáticos".
Sexto, sentido de propiedad. En realidad, el trabajo es otra forma de aprendizaje. Cuando sabemos y podemos trabajar desde la perspectiva y el punto de vista del maestro, es una especie de superación y progreso personal. Estará más alto, verá más lejos y lo hará mejor.
Lo anterior es un resumen de mi experiencia y trabajo, pero todavía hay deficiencias. En el nuevo año, debería trabajar más duro para hacer bien mi trabajo.
Resumen de trabajar como camarero en un restaurante
20_ es el año en el que me doy cuenta de mi autoreto. Este año he ganado algo pero también he tenido defectos.
El 20_, trabajaré duro para corregir las deficiencias en mi trabajo del año pasado y hacer un buen trabajo en el nuevo año. El año pasado, con el cuidado de mis líderes y la ayuda entusiasta de mis colegas, a través de mis incansables esfuerzos, logré ciertos resultados en mi trabajo, pero también hay muchas deficiencias.
Mirando retrospectivamente al año pasado, puede que este año haya pérdida, tristeza, éxito y felicidad, pero no importa. Ya pasó. Por lo que estamos luchando es por el futuro. Mucha gente dice que mi personalidad ha cambiado y yo lo creo.
Estoy realmente satisfecho. Había muchas cosas que me pesaban, pero aun así perseveré. Mi vida y mis emociones son las mismas. Aunque no hubo altibajos, al menos experimenté algunos altibajos, altibajos, muchos giros y vueltas y muchas dificultades. A veces realmente me aprecias. Sigo pensando ¿qué hice mal y por qué? También me animé una y otra vez y me levanté una y otra vez. Estaba pensando que incluso sin mí, la tierra seguiría girando y las cosas se resolverían. No quiero ser un débil o un cobarde. Mi destino está en mis propias manos. Creo que mañana será mejor, hola a ti, a mí, a todos. El resumen del trabajo es el siguiente:
1. Capacitación:
1. Bandejas necesarias y proceso de entrega de comidas.
2. El departamento de banquetes grandes, medianos y pequeños ayudará a explicar conocimientos relevantes de restauración.
3. Formación y supervisión de sistemas relacionados con el hotel.
4. Concienciación sobre seguridad relacionada con la entrega de alimentos.
5. Aprende a hacer salsa para este equipo.
En segundo lugar, la dirección:
1. Los superiores son modelos a seguir para los subordinados. Siempre he insistido en dar ejemplo, por eso mi equipo está muy unido.
2. Trato a todos por igual y hago las cosas de forma justa y abierta.
3. La personalidad humana orientada a las personas se refleja en muchos aspectos de la gestión.
4,23 personas dimitieron en 20___ y 4 personas dimitieron en 20___, que fue un año relativamente estable.
En tercer lugar, al igual que yo, soy responsable de la entrega de alimentos.
1. Responsable de la operación de Tang Noodle Sauce.
2. Salida correspondiente y control de la entrega de alimentos.
3. Coordinación del personal de reparto de alimentos.
En cuarto lugar, algunos puntos operativos.
1. La mano de obra insuficiente hace que los platos se deformen cuando están ocupados, lo que no puede reflejar la esencia de nuestra empresa.
2. Debido a la prosperidad del país, los jóvenes modernos son todos tesoros. Cada vez son más incapaces de trabajar y sus padres los miman cada vez más. Sólo persiguen el dinero y no saben ponerse en el lugar de los demás. ¡Hoy lo estoy pasando muy mal!
3. ¿Por qué no reclutar gente? Este es un problema que debe resolverse rápidamente.
4. Qué es establecimiento, qué es desarrollo, qué es progreso, qué es mejora, qué es gestión, quién gestiona a quién, quién protege contra quién y cómo estabilizar.
5. Espero que los superiores puedan comprender los requisitos de personal de otro personal de entrega de alimentos en la misma industria.
5. El equipo no está formado este año.
1. Algunos empleados son groseros y tienen poca dfd.
2. En ocasiones no se implementa según los estándares pertinentes.
3. Debido a que parte del personal de logística tiene pensamientos anormales y no puede comunicarse, no existe supervisión.
En definitiva, el año que viene empezará desde hoy, con nuevas metas y nuevos retos. En el nuevo año, continuaremos trabajando duro, estudiando mucho y resumiendo diligentemente. Finalmente, ¡deseo que nuestro negocio hotelero sea próspero y que los recursos financieros sean abundantes! Deseo que todos los líderes avancen con valentía en el viaje del trabajo y naveguen sin problemas en el camino de la vida. Deseo que todos los colegas sigan escribiendo nuevas glorias en la vida en el nuevo año.
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