Poemas idiomáticos sobre comida
1. Cuantos más poemas, modismos o palabras describan la comida, mejor^
"Las tartas pequeñas son como masticar la luna, con rellenos crujientes y dulces"
"Cuando voy por los campos de trigo para preguntar por pastores salvajes, me obligo a cocinar sopa de montaña para los monjes."
"Cuando el río Yangtze pasa por Guo, sé que los peces son hermosos". , y cuando los bambúes están en las montañas, siento la fragancia de los brotes de bambú".
"¿Cuándo saldrá la luna brillante?", Pídele vino al cielo azul. "No puedo". Termino la taza y el sabor es especialmente largo cuando estoy medio borracho”. Bien podría llegar a ser un nativo de Lingnan. "
: "El color jade es uniforme cuando se frota con manos delicadas y el aceite verde se fríe hasta obtener un tierno color amarillo. Cuando llega la primavera por la noche, sé la importancia de dormir y el oro que envuelve los brazos de una hermosa mujer se aplasta. "
"Llega el otoño, la escarcha y el rocío llenan el jardín del este, y las cañas engendran hijos y las mostazas engendran nietos. Estoy lleno de odio y no sé por qué como pollo y delfines. "
"Tres o dos flores de durazno fuera del bambú son un profeta del calor del río primaveral. El suelo está cubierto de ajenjo y los brotes de caña son cortos, que es cuando el pez globo está a punto de salir."
Su Dongpo no sólo era un famoso erudito, sino también un famoso gourmet. Por lo tanto, Se dice que hay muchos platos famosos directamente relacionados con él, que llevan su nombre. Hay más platos con nombre, como "codo de Dongpo", "tofu de Dongpo", "sémola de jade de Dongpo", "pierna de Dongpo", "brotes de Dongpo". , "Carpa negra Dongpo", "Pastel Dongpo" ", "Crujiente Dongpo", "Cuajada de frijoles Dongpo", "Carne Dongpo", etc.
La "Colección Dongpo" contiene: "La gente de Sichuan valora el apio, cogollos y espinacas, y para ello carne de paloma mixta."
Significado de la palabra:
En los viejos tiempos, se usaba para describir sacrificios. Más tarde, también se usó para describir la comida como hermosa.
sān shēng. wǔ dǐng
La comida nunca se cansa de la buena comida
shí bù yàn jīng,kuài bù yàn xì
Alusión idiomática: disgusto: satisfacción 脍: finamente; carne picada. Cuanto más refinada sea el grano, mejor. Cuanto más fina sea la carne, mejor.
Fuente del modismo: "Las Analectas de Confucio Xiangdang": "Cuando comes, "Debes cambiar tu comida, y cuando vivas, debes mover tu asiento". Nunca me canso de la buena comida y nunca me canso de la buena comida. ”
Ejemplo: “No comas hasta que lo cortes recto” es la regla anticuada de su padre, pero la regla de “nunca te canses de la buena comida, nunca te canses de la buena carne” es un poco extraño (Pies "Colección Nan Qian Bei Diao · Por mujeres chinas" de Lu Xun...)
Pera al vapor
āi lí zhēng shí
Fuente del modismo: Liu Yiqing de la dinastía Song del Sur, "Shi Shuo Xin Yu Qing Slander": " Cada vez que el condado de Huannan ve a alguien infeliz, suele decir: 'Tienes que llorar las peras de tu familia, así que deberías devolverles el dinero'". ¿Quieres comértelas sin cocerlas al vapor? '"
Comida Bazhen Jade
bā zhēn yù shí
Alusión idiomática: generalmente se refiere a manjares exquisitos.
Comida que acompaña a lo mejor ministro
bàn shí zǎi xiàng
Alusión idiomática: acompañar a otros a comer juntos. Se utiliza para ridiculizar a funcionarios incompetentes
Origen idiomático: "Libro antiguo de Tang: Biografía. de Lu Huaishen": "En el tercer año de Kaiyuan, se trasladó a la prisión de Huangmen. Huaishen y Ziwei ordenaron a Yao Chong que estuviera a cargo del Consejo Privado. Huaishen pensó que no era tan bueno como Chong, por lo que cedió a todo, y la gente en ese momento lo llamó Primer Ministro. ”
Comida completa y ropa de abrigo
bǎo shí nuǎn yī
Alusiones idiomáticas: Comida completa: comer bien ropa de abrigo: usar ropa de abrigo. una vida acomodada, comida y ropa en abundancia
La fuente del modismo: "Mencius Teng Wengong 1": "La forma en que debe ser un hombre: si tiene suficiente comida y ropa de abrigo, y vive. en comodidad sin educación, es como un animal. ”
Vino y comida
jiǔ zú fàn bǎo
Alusión idiomática: después de beber la mayor cantidad de vino posible, el arroz también está lleno. Describe comer y. bebiendo lo suficiente.
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Fuente del modismo: El primer capítulo de "Xiangyang Hui" escrito por Gao Wenxiu de la dinastía Yuan: "Organizaré un banquete de buen vino aquí... y lo emborracharé y lo haré, y no podrá caminar."
”
Come bien todo el día
bǎo shí zhōng rì
Alusión idiomática: Todo el día: todo el día Come alimentos completos durante todo el día, don. No uses tu cerebro y no hagas nada serio.
La fuente del modismo: "Las Analectas de Confucio·Yang Huo": "¡Es difícil tener un día completo sin ninguna intención! ”
Ejemplo: si una persona está llena de comida todo el día y no tiene ninguna intención, es la persona menos prometedora.
Disfruta el sabor
Mañana. y por la noche, se traga sal y azufaifa y la fragancia se desborda 2. Poemas sobre la comida
1. El viento sopla las flores de sauce y llena la tienda de fragancia, Wu Ji exprime vino para invitar a los invitados a. sabor ------ "Bodega Jinling" de Li Bai en la dinastía Tang.
Interpretación: La suave brisa sopla los amentos y el hotel se llena de fragancia; el vino recién prensado e invita a los invitados a probarlo
2. Lanling Wine Tulip, Jade El cuenco sostiene la luz ámbar ------ "Un viaje de un invitado" de Li Bai de los Tang. Dinastía
Interpretación: El excelente vino de Lanling está lleno de la suave fragancia de la cúrcuma y parece servido en un cuenco de jade. Tan cristalino como el ámbar.
3. Ábralo. el banquete y charla sobre morera y cáñamo ------ "Pasando por la aldea del viejo amigo" de Meng Haoran de la dinastía Tang
Definición: Empuja la ventana que da al huerto de la granja. , sosteniendo una copa de vino y charlando sobre los cultivos
4. Ya no hay frutas preciosas en el mundo y la piel está cubierta de jade y nieve - "Oda a los lichis" de Qiu Jun del Dinastía Ming.
Interpretación: No hay fruta mejor y preciosa en el mundo. Su piel parecida a la nieve está cubierta por una capa de gasa roja.
5. Suspiro que los viejos. Se han ido y los viejos se han ido. ¿Quién vendrá a tomar té por la tarde? ------ "Viviendo a principios del verano" de Lu You de la dinastía Song
Interpretación: Yo no. No nos conocimos en el pasado, y cuando soñé con el té del mediodía, ¿quién hablaba de esa hora?
6. Vino de arroz recién fermentado de hormiga verde, estufa de arcilla roja ------ "Pregúntale a Liu Decimonoveno" de Bai Juyi en la dinastía Tang
Definición: Vino de arroz recién elaborado, de color verde, el aroma es fuerte; la pequeña estufa de arcilla roja arde de color rojo brillante. > 7. La granja de Mo Xiao está llena de vino de cera y, durante los años buenos, está llena de gallinas y delfines ------ "Visiting Shanxi Village" de Lu You en la dinastía Song
8. Vino blanco de pollo amarillo, ya está. al pueblo Es otoño en la sociedad ------ "Shui Diao Ge Tou·Adiós a Yang Minzhan" de Xin Qiji de la dinastía Song
Interpretación: Después de regresar a su ciudad natal, Huangji Baijiu celebra la sociedad otoñal.
9. La tienda de vinos prefiere el sabor amargo de Tuancha, y la fragancia de Rui Nao se prefiere cuando el sueño se rompe ------ "Partridge Sky: The. Cold Sun Slows on the Suo Window" de Li Qingzhao de la dinastía Song
Interpretación: Después de beber, prefiero probar el sabor fuerte y amargo de Tuancha. Es especialmente adecuado oler la refrescante fragancia de Ruinao cuando me despierto de un sueño.
10. Es el momento en que el vino de cálamo está en pleno apogeo ***. Orgulloso del pescador: La granada florece en mayo"
Explicación: Este día es el Festival del Bote Dragón, y la gente se baña y se cambia de ropa para deshacerse de la suciedad y la suciedad de sus cuerpos. Levante una taza. y bebe vino de rejalgar para ahuyentar a los espíritus malignos y evitar daños. 3. Palabras y oraciones que describen comida deliciosa
La fragancia refrescante se desborda y la fragancia flota a diez millas de distancia. 1. Su Dongpo era un erudito famoso y. un famoso gastrónomo.
Por eso, se dice que hay muchos platos famosos directamente relacionados con él, y hay aún más platos que llevan su nombre, como "Dongpo Elbow", "Dongpo Tofu", "Dongpo Jade Sémola" , "Dongpo Jade Sémola", "Dongpo pierna", "Dongpo brotes", "Dongpo carpa negra", "Dongpo pastel", "Dongpo crujiente", "Dongpo tofu", "Dongpo carne", etc. La "Colección Dongpo" registra: "La gente de Sichuan valora el apio, los cogollos, las espinacas y la carne mixta de paloma".
La pechuga de tórtola primaveral es pechuga de tórtola frita desmenuzada con apio. Posteriormente se llamó Dongpo Chunjiu.
A Su Shi le gustaba la sopa de cordero, por lo que escribió: "Qin cocina sólo sopa de cordero, mientras que la cocina Long tiene cera de oso". También escribió especialmente "Oda al cerdo": "Lave la sartén limpiamente, use menos agua y la leña no humeará.
No lo apresure cuando esté maduro. Cuando el fuego sea suficiente, será hermoso. Huang La buena carne de cerdo en el estado es tan barata como la tierra.
Los ricos no la comerán y los pobres no sabrán cocinarla si te levantas por la mañana. , tendrás dos tazones.
"
Su Dongpo usó sus brotes de bambú favoritos para cocinar con carne de cerdo. En una fiesta gourmet, Su Dongpo escribió una quintilla de su propia mano: "Ningún bambú vuelve vulgar a la gente, ninguna carne adelgaza, no vulgar pero no carne de cerdo fina y estofada con brotes de bambú." El delicioso pero venenoso pez globo se ha convertido también en su manjar favorito.
El suelo está cubierto de ajenjo y los brotes de caña son cortos, es el momento en que el pez globo está a punto de llegar”. Esta despreocupada cuarteta de siete caracteres también escribe sobre los brotes de bambú primaverales, los patos gordos, las verduras silvestres, y pez globo. Es realmente una frase. Un manjar delicioso “Llega el otoño y la escarcha y el rocío llenan el jardín del este, y las cañas engendran hijos y las mostazas engendran nietos.
Estoy lleno de odio y odio, y no sé por qué como pollo y cerdo. "En su opinión, estas verduras son más deliciosas que el pollo, el pato y el pescado.
El lago Fenghu era el lugar favorito de Su Dongpo para hacer picnics. Comparó las enredaderas que crecen aquí junto al lago con el escudo de agua en el oeste. Lago en Hangzhou: "Hay enredaderas en Fenghu, que parecen ser tan buenas como la sopa de escudo de agua". Cuando Su Dongpo se comió el pastel de anillos hecho por una anciana, no pudo evitar escribir un poema: "El color jade "Es uniforme cuando se frota con manos delicadas, y el aceite verde se fríe hasta adquirir un color amarillo intenso".
Cuando llega la noche y llega la primavera, se sabe la importancia de dormir, y el oro que envuelve los brazos de una bella mujer se aplasta. "Solo hay 28 caracteres, que describen las características del pastel de anillos, que es fino, fresco y crujiente, y se asemeja a la imagen del anillo de una hermosa mujer.
"El pastel es como masticar la luna, con rellenos crujientes y dulces en el medio" "Campo de trigo Shi Wai" Al pedir castañas silvestres, me obligué a cocinar sopa de montaña para los monjes". "Cuando el río Yangtze pase por Guo, conocerás la belleza del pescado. y las buenas montañas de bambú olerán la fragancia de los brotes de bambú." "¿Cuándo vendrá la luna brillante? Pídele el vino al cielo azul." "Largo", "de vez en cuando disfruta del vino y siempre sostén la copa vacía". "Si comes trescientos lichis al día, puedes convertirte en un nativo de Lingnan".
A Su Shi le encantaba beber té, y a menudo se ven elogios al té: "Las dos banderas son Nuevo bajo el pico Baiyun, y el verde grasiento crece fresco de la lluvia de granos. "Primavera" describe el paisaje de los jardines de té en las montañas y llanuras en las afueras de Hangzhou. "El buen té siempre ha sido como una mujer hermosa" y "Quiero comparar el Lago del Oeste con el Oeste" en otro poema se compilaron en un famoso pareado de casas de té y casas de té.
Los manuscritos de poesía de Su Dongpo incluyen muchos buenos artículos relacionados con la comida, como "Oda a la sopa de verduras", "Poesía sobre comer cerdo", "Gachas de frijoles", "El viaje de las ballenas" y la famosa "Oda a Lao Tao". 2. Lu You fue un poeta famoso de la dinastía Song del Sur. También era un experto en cocina. En sus poemas había cientos de poemas sobre comida deliciosa.
La frase "No hay nada interesante en el mundo, ¿cómo puedo cambiarlo por almeja de jade y escudo de agua de seda"? Esta "almeja de jade" se refiere a la "almeja dorada y almeja de jade" que el emperador Yang de la dinastía Sui elogiado como "el manjar del sureste". "荍" significa filetes de pescado en rodajas finas; "齑" significa encurtidos o encurtidos picados, que también significa "finamente picados".
El "Jinyuyu" se elabora con lubina blanca helada como ingrediente principal, mezclada con coliflor dorada finamente picada. El "escudo sedoso" es una sopa hecha con seda de flores de escudo, que también es un plato famoso en Wu.
“No es lo mismo el Sutuo ofrenda en el cielo que el Sutuo en el cielo.” Es decir, los fideos hechos con aceite de cebolleta son iguales que el Sutuo (es decir, crujiente) en el cielo. . Escribió la receta de la "sopa dulce" en el prefacio de "La comida de la montaña, cada drama sin carne": "Prepárela con una mezcla de repollo, ñame, taro y colza, sin agregar salsa de arroz glutinoso fermentado, y cocínela con las delicias de los cocineros de la montaña."
El poema dice: "Yo vivía a la orilla de un lago, y bebía vino del pueblo. Con los años, aprendí a hacer sopa dulce. , y Wu Suan se burló de ello."
"Compre huesos de cerdo en Dongmen, con salsa de arroz glutinoso fermentado y cebolletas de naranja. El pollo al vapor es el más famoso, y los más hermosos son el pescado y las tortugas. ."
"Cerdo" significa "cerdo" y "hueso de cerdo" significa chuletas de cerdo. Las costillas se cocinan o se sumergen en una salsa agria mezclada con piel de naranja y otras especias.
Además, el poema elogia el puerro, las albóndigas de arroz, la sopa de tortuga y otros alimentos de Sichuan. "Las verduras son ligeras y dulces después de las heladas, la primavera está cerca y las plántulas están tiernas y no marchitas.
Se pueden cocinar inmediatamente después de la cosecha y no es necesario añadir medio baht de sal y queso." Resumió la elección de las verduras sin condimentos, y el sabor. Muy fresco también.
"Cuando visité Tang'an por primera vez, cociné cebada y la comida era tan hermosa como las tallas. Era tan grande como el amaranto, tan blanca como el jade, y tan suave como una cuchara. y llenó la casa con la fragancia." Ponga la cebada tan grande como el amaranto (cabeza de pollo) en la casa. Las características de blancura, suavidad y fragancia están escritas muy vívidamente.
"Eating Porridge": "Todos en el mundo aprenden sobre los largos años, pero no se dan cuenta de que los largos años están en el presente. He aprendido el método simple de Wanqiu (nombre del inmortal), y Sólo come gachas para traer la inmortalidad".
"Las cucharadas crujientes de lubina y arroz salvaje son deliciosas, y los pasteles recién hechos con aceite cocido (Mai Qiao) son fragantes. Desde la antigüedad, la gente ha estado obsesionada. con riqueza y riqueza, y se han sentido atraídos por el sabor local y han recordado su ciudad natal".
"El color de los brotes de bambú con cabeza de gato con forma de jade "Sabe tan bien como la joroba de un orangután de cola de toro ". "Xinjin no tiene cebollino amarillo en el mundo, y el color es tan amarillo como un ganso por más de un metro. La carne de cerdo Dongmen es aún más sorprendente y la gordura no se reduce "Las montañas y los ríos de la patria". Son infinitamente buenos y los ancianos de mi ciudad natal no sufrirán la pobreza ".
¿Cuándo saldrán las nubes claras y se eliminarán? El sabor será tan suave como el sabor local. "Cuando esté lleno y mi hijo esté conmigo, freiré manzanilla flotante Shi Ming". "Las montañas son cálidas y no hay ciruelas que romper, pero Jiang Qing solo tiene cangrejos a los que agarrarse". "
3. Aunque Du Fu, un poeta de la dinastía Tang, no era un gourmet, tenía muchos poemas sobre la comida. En "El viaje de la belleza", hay "Un caldero verde emerge del pico de un camello púrpura, y las escamas simples están revestidas con esencias de agua. Los palillos de rinoceronte no se han comido durante mucho tiempo, y el cuchillo luan corta el espacio vacío, los halcones voladores en Huangmen no se mueven, y el imperial; Los chefs vienen a entregar los ocho manjares". Este poema es los "ocho tesoros".
"Los brotes de bambú verdes te saludan. Cuando sale el barco, el pescado blanco y rojo se incluye en la comida". "Vino de Sichuan es rico y fuerte, y el pescado de río es delicioso."
"Los copos de nieve caen silenciosamente y finamente", "Dejé los palillos y no me di cuenta de que todo estaba vacío", describe la dinastía Tang. magníficas habilidades con el cuchillo para preparar el pescado crudo y la animada escena de los comensales compitiendo por la comida. Llueve por la noche y corta puerros primaverales en la nueva cocina. Huang Liang ("A los ocho guardias imperiales") La primera clase está cansada de la. La carne de Liang. El Sr. Guangwen no tiene suficiente comida ("Drunk Song"). La comida vuela con dos cuchillos a izquierda y derecha, y el oro vuela sobre la nieve blanca en Xuzhou. La cola calva no es suficiente para recordar. la cabeza de Han Yin cha y el pez gordo son los primeros en saberlo. Es a la vez lleno y alegre pero también desolado ("Canción de observar la pesca") 4. Zheng Banqiao no solo es un pintor famoso, sino que también tiene ciertas investigaciones sobre la alimentación. "En medio de la noche, mientras bebíamos mucho y disfrutábamos de la luz de la luna, la belleza asaba la cabeza de pescado con sus delicadas manos". 4. ¿Cuáles son los poemas sobre comida?
1. "Comiendo lichis" de Su Shi de la dinastía Song
Es primavera al pie de la montaña Luofu, y las naranjas y Los arándanos están frescos todo el tiempo. Come trescientos lichis al día y crece hasta convertirse en un nativo de Lingnan.
Traducción: Hay primavera todo el año bajo la montaña Luofu, y los nísperos y las ciruelas amarillas están frescos todos los días. Si pudiera comer 300 lichis cada día, estaría dispuesto a vivir en Lingnan para siempre.
2. "Visitando Shanxi Village" de Lu You en la dinastía Song
La granja de Mo Xiao está llena de cera y vino, y en los años buenos los invitados están llenos de gallinas y delfines. .
Traducción: No te rías del vino turbio elaborado por los agricultores en el duodécimo mes lunar. En el año de la cosecha, los platos que se sirven a los invitados son ricos y deliciosos, y el pollo y el pescado son ricos y deliciosos. .
3. “Acompañando a Zheng Guangwen en un recorrido por las montañas y los bosques del general He” de Du Fu de la dinastía Tang
Carpa cruciana fresca, almejas roscadas de plata, perejil y sopa verde . Mirando a través de las dudas al pie del edificio, fui a cenar a mitad de la noche.
Traducción: Cortar la carpa cruciana viva en una olla con hilo de plata y cocinarla en una sopa fragante con perejil del agua clara. Obviamente se trata de una cena en Yuezhong. ¿Dónde podemos cenar bajo la torre de Shaanxi?
4. "El pescador del río" de Fan Zhongyan, dinastía Song
La gente va y viene en el río, pero les encanta la belleza de la lubina. Verá, un barco entra y sale de la tormenta.
Traducción: A las personas que van y vienen por el río sólo les gusta el delicioso sabor de la lubina. Mire a esos pobres pescadores, conduciendo sus pequeños botes arriba y abajo bajo el fuerte viento y las olas.
5. "Enviando pastel Hu a Yang Wanzhou" de Bai Juyi en la dinastía Tang
Hu Ma Los pasteles son similares a los de Kioto y los fideos son crujientes y fragantes.
Traducción: Los pasteles de sésamo aquí están hechos al estilo de los de Beijing. Los fideos recién horneados son crujientes y fragantes. 5. Modismos que describen la comida
1. Su sabor es infinito
Su sabor es infinito es un modismo, pronunciado qí wèi wú qióng, lo que significa que el sabor es infinito y la descripción Tiene un significado profundo, lo que hace que la gente tenga un regusto interminable.
2. Salivar
Salivar, pinyin es chuí xián yù dī, un modismo chino, que significa ser tan codicioso que te gotea saliva. Describe a alguien que es muy. codicioso y con ganas de comer Es una metáfora de ver cosas buenas, tener mucha envidia y muchas ganas de conseguirlas (con un significado despectivo). De: "Zhaohai Jia Wen" escrito por Liu Zongyuan de la dinastía Tang: "Mi boca saliva, mi lengua derrocha
3. Los cinco sabores
Los cinco sabores". , un modismo, proviene de "Li" "Registro de Liyun", describe el condimento completo y adecuado (dulce, ácido, amargo, picante, salado), como un predicado, atributo utilizado para el estado de ánimo de las personas, etc. También está la charla cruzada de Ma Zhiming "Cinco sabores".
4. Delicias de Zhenxiumei
Delicias de Zhenxiumei, pronunciada zhēn xiū měi zhuàn, es una palabra china, y su significado básico es comida de buen sabor, comida deliciosa.
5. Bazhen Jade Food
El modismo Bazhen Jade Food generalmente se refiere a comida exquisita.
Del volumen 3 de "Las Crónicas de la Cámara Oeste: Zhugong Diao" de Dong Jieyuan de la dinastía Jin: "Ocho delicias y comida de jade invitan a un hombre a comer, y mil palabras pueden ayudar a los negocios". montañas y mares. Las delicias de las montañas y del mar son alimentos preciosos y raros que se producen en las montañas y en los océanos. Las patas de oso, los nidos de pájaros, las aletas de tiburón, los pepinos de mar, etc., a menudo desempeñaban un papel protagonista en las recetas antiguas. 6. Palabras para describir la comida (unas 20, cuantas más, mejor)
Las palabras para describir la comida incluyen: ocho delicias, sabor infinito, popular, suave y tierno, jugoso, textura completa, regusto largo, suave y suave, se derrite en la boca, crujiente y fragante, crujiente por fuera y tierno por dentro, suave y delicioso, color y sabor completos, aroma convincente, regusto interminable, fragante en labios y dientes, se derrite en la boca, suave y refrescante, gran sabor Meloso, graso pero no grasoso, picante pero no seco, fresco y jugoso.
1. Comida de Jade Bazhen
1. El modismo Comida de Jade Bazhen generalmente se refiere a comida exquisita. Fuente: "Las Crónicas de la Cámara Oeste Zhugong Diao" de Jin·Dong Jieyuan, Volumen 3. : "Ocho Tesoros" La comida de jade invita a un amigo a comer y mil palabras pueden ayudar a los negocios."
2. El sabor es infinito.
1. El sabor es infinito. La descripción tiene un significado profundo y es infinitamente memorable. Fuente: Zhu Xi de la dinastía Song, "Anotaciones a los cuatro libros: La doctrina del medio": "Si lo apagas, se fusionará con el Liuhe, y si lo apagas. está enrollado, quedará escondido en el secreto. Su sabor es infinito y todo es aprendizaje práctico ".
3. Crujiente por fuera y tierno por dentro
1. Crujiente por fuera y tierno por dentro Originalmente usado para describir alimentos cocinados que están crujientes por fuera pero. tierno por dentro. En palabras de moda en Internet, describe cuando te encuentras con un Me sentí "conmocionado" por este incidente.
4. Regusto interminable
1. Se refiere al sabor que queda después de comer. Es una metáfora de que cuanto más piensas en ello después, más significativo se vuelve. Poema "Oliva" de la dinastía Wang Yucheng: "Después de mucho tiempo de regusto, sentí que era tan dulce como el arroz glutinoso".
5. Ocho tesoros de la comida de jade
1. Explicación: Generalmente se refiere a manjares exquisitos, fuente: Volumen 3 de "Las Crónicas de la Cámara Oeste" de Jin Dong Jieyuan: "Ocho Treasures of Jade Food invita a Lang "Una comida significa más que mil palabras para una empresa". 7. 20 palabras sobre comida
Palabras sobre comida:
Ingredientes crujientes y refrescantes, engullidos, fragantes, suaves y tiernos, sofisticados, de todo tipo, ácidos y dulces, fragantes y jugosos , médula de fénix e hígado de dragón, sabor pleno, suave y terso, agridulce, fragante, un festín glotón, refrescante y delicioso, finamente hecho, colorido, crujiente y delicioso, tierno Refrescante, dulce y glutinoso, delicias en un plato de jade
Ocho delicias de comida de jade, cristalinas, nunca cansadas de comer, festejando alegremente, sal por la mañana y por la noche, tres animales y cinco trípodes, fragantes en dientes y mejillas, gordo pero no grasoso, jade Delicioso comida, hermoso color, regusto interminable, deliciosa comida deliciosa, ocho delicias, llena de fragancia, extremadamente fragante, tierna y suave, significado inacabado, regusto interminable, fragancia fuerte, rebosante de fragancia.
Información ampliada:
1. Crujiente y refrescante
Definición: La comida es crujiente y refrescante. Por ejemplo: las galletas quedan crujientes y deliciosas.
2. Engullir
Definición: Describir comer algo con vigor y urgencia.
3. Fiesta glotona
Definición: Colección de numerosos manjares, que generalmente también pueden referirse a la presentación de diversos contenidos interesantes, como programas, actividades, etc. De "Zuo Zhuan · Decimoctavo año del duque Wen".
4. Médula de fénix e hígado de dragón,
Definición: metáfora de comida rara y deliciosa. Proviene de "Dong Guo Ji: Este es el lugar donde mi general apoyará a su amada" de Sun Renru de la dinastía Ming. 8. Poemas antiguos que describen comida deliciosa
Poemas antiguos sobre comida deliciosa:
1. Todos los intestinos están llenos de comida deliciosa. Bai Juyi de la dinastía Tang escribió "Song Zhai Zi Ti. "Cuando era soltero en Hanlin.
》
2. Restaura la dulzura del sueño con tu deliciosa comida, "Ouyin" de Tang Bai Juyi
3. Usa medicamentos para complementar tu deliciosa comida, duerme en Song Dynasty Lu You's " Regresando a las Tres Montañas, Entrando en el Otoño, Refrescando el Frescor, Xingran Youfu"
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4. O bebiendo comida deliciosa "Dai Xiaozi Guangsun Sends Wenweng" de Song Kong Pingzhong
5. Pisotear comida deliciosa "Sick Eyes" de Song Guoyin
6. La comida no es buena para el cuerpo Li Fang de la dinastía Song, "El canto del camarero me hace más puro y elegante, y yo Soy invencible cantando, pero me canso cuando soy tan armonioso".
7. La comida deliciosa es para mí. "Himno de la alegría" de Song Shaoyong
8. La comida deliciosa es inútil Satisfacer "Ou Shu" de Song Shao Yong
9. La comida no es suficiente para que la gente coma "Setenta y seis canciones" de Song Shishiguan
10. Song Yuliangneng es la persona que. tiene comida deliciosa y ropa fresca hasta el día de hoy. "Fei Yinquan Heyun"
11. "Fern and Trichosanthes" de Liu Renben, un famoso funcionario alimentario de la dinastía Ming (no se informa sobre la hambruna en el condado de Minqing, y la gente recolecta helechos y helechos para alimentarse)
12. Ya no hay ciruelas que romper en las montañas, pero solo los cangrejos pueden sobrevivir en Jiangqing
13. Me comeré tres. cien lichis cada día y nunca dejaré de ser nativo de Lingnan
14. El río Yangtze está lleno de pescado delicioso y los brotes de bambú en las montañas son fragantes. 15. Come carpa cruciana fresca y come perejil y sopa verde.
16. Compra huesos de cerdo en la puerta este, arroz glutinoso picado con piel de naranja. los más famosos, y los peces y las tortugas son los más hermosos
18. Cuando visité Tang'an por primera vez, cociné arroz con cebada
19. Tan grande como. amaranto y tan blanco como el jade, es tan resbaladizo como una cuchara y llena la habitación de fragancia 9. Poemas sobre comida
1. Su Dongpo es a la vez un famoso erudito y un famoso gourmet. p>
Por lo tanto, se dice que hay muchos platos famosos directamente relacionados con él, y hay incluso más platos que llevan su nombre, como "Dongpo Elbow", "Dongpo Tofu", "Dongpo Jade Grits", " Pata de dongpo", "brotes de dongpo", "carpa negra de dongpo", "pastel de dongpo", "crujiente de dongpo", "cuajada de frijoles de dongpo", "carne de dongpo", etc. "Los chinos en Shu valoran los brotes de apio y la paloma mixta "
La pechuga de paloma Chun se fríe con apio y luego se llama carne de paloma primaveral Dongpo. > A Su Shi le gustaba la sopa de cordero, por lo que escribió: "Qin solo cocina sopa de cordero, y las delicias largas tienen cera de oso". También escribió especialmente "Oda al cerdo": "Lava la sartén, usa menos agua y ahúma la leña". No soporta las llamas.
No te apresures hasta que esté maduro, será hermoso cuando el calor sea suficiente. La buena carne de cerdo de Huangzhou es tan barata como la tierra.
Los ricos no la comerán y los pobres no la comerán. Sé cocinar. Levántate por la mañana y prepara dos tazones, estarás lleno y no te importará ".
Su Dongpo usó sus brotes de bambú y carne de cerdo favoritos para cocinar juntos. fiesta, Su Dongpo escribió esto de su propia mano. Escribió una quintilla: "Ningún bambú vuelve a la gente vulgar, ninguna carne adelgaza a la gente, no vulgar pero no delgada, el cerdo estofado con brotes de bambú" también se ha convertido en su manjar favorito, pero siempre nuevo. , "Flores de durazno fuera del bambú". Dos o tres palos son profetas del calor del río primaveral.
El suelo está cubierto de ajenjo y los brotes de caña son cortos, es el momento en que el pez globo está a punto de llegar”. Esta despreocupada cuarteta de siete caracteres también escribe sobre los brotes de bambú primaverales, los patos gordos, las verduras silvestres, y pez globo. Es realmente una frase. Un manjar delicioso “Llega el otoño y la escarcha y el rocío llenan el jardín del este, y las cañas engendran hijos y las mostazas engendran nietos.
Estoy lleno de odio y odio, y no sé por qué como pollo y cerdo. "En su opinión, estas verduras son más deliciosas que el pollo, el pato y el pescado.
El lago Fenghu era el lugar favorito de Su Dongpo para hacer picnics. Comparó las enredaderas que crecen aquí junto al lago con el escudo de agua del Lago del Oeste. en Hangzhou: "Hay enredaderas en Fenghu, que parecen ser tan buenas como la sopa de escudo de agua". Cuando Su Dongpo se comió el pastel de anillos hecho por una anciana, no pudo evitar escribir un poema: "El color jade es Incluso cuando se frota con manos delicadas, el aceite verde se fríe hasta adquirir un color amarillo intenso".
Cuando llega la noche y llega la primavera, se sabe la importancia de dormir, y el oro que envuelve los brazos de una bella mujer se aplasta. "Solo hay 28 palabras, que describen las características del pastel de anillos, que es fino, fresco y crujiente, y se asemeja a la imagen del anillo de una hermosa mujer.
"El pastel es como masticar la luna, con rellenos crujientes y dulces en el medio" "Vagando por el campo de trigo" Al preguntar por pastores salvajes, me obligué a cocinar sopa de montaña para la casa del monje". "El río Yangtze rodea Guo para conocer la belleza de los peces y las buenas montañas de bambú huelen la fragancia de los brotes de bambú." "¿Cuándo vendrá la luna brillante? Pídele el vino al cielo azul." "Largo", "de vez en cuando disfruta del vino y siempre sostén la copa vacía". "Si comes trescientos lichis al día, puedes convertirte en un nativo de Lingnan".
A Su Shi le encantaba beber té, y a menudo se ven elogios al té: "Las dos banderas son Nuevo bajo el pico Baiyun, y el verde grasiento crece fresco de la lluvia de granos. "Primavera" describe el paisaje de los jardines de té en las montañas y llanuras en las afueras de Hangzhou.
"El buen té siempre ha sido como una mujer hermosa" y "Quiero comparar el Lago del Oeste con el Oeste" en otro poema se compilaron en un famoso pareado de casas de té y casas de té.
Los manuscritos de poesía de Su Dongpo incluyen muchos buenos artículos relacionados con la comida, como "Oda a la sopa de verduras", "Poesía sobre comer cerdo", "Gachas de frijoles", "El viaje de las ballenas" y la famosa "Oda a Lao Tao". 2. Lu You fue un poeta famoso de la dinastía Song del Sur. También era un experto en cocina. En sus poemas había cientos de poemas sobre comida deliciosa.
La frase "No hay nada interesante en el mundo, ¿cómo puedo cambiarlo por almeja de jade y escudo de seda"? Esta "almeja de jade" se refiere a la "almeja dorada y almeja de jade" del emperador Yang. la dinastía Sui elogió como "el manjar del sureste". "荍" significa filetes de pescado en rodajas finas; "齑" significa encurtidos o encurtidos picados, que también significa "finamente picados".
El "Jinyuyu" se elabora con lubina blanca helada como ingrediente principal, mezclada con coliflor dorada finamente picada. El "escudo sedoso" es una sopa hecha con seda de flores de escudo, que también es un plato famoso en Wu.
“No es lo mismo el Sutuo ofrenda en el cielo que el Sutuo en el cielo.” Es decir, los fideos hechos con aceite de cebolleta son iguales que el Sutuo (es decir, crujiente) en el cielo. . Escribió el método para preparar una "sopa dulce" en el prefacio de "Mountain Dwelling Food Every Meat-Free Drama": "Prepárelo con una mezcla de agua, espinacas, ñame, taro y colza, sin agregar salsa de arroz glutinoso fermentado. y cocinarlo con las delicias de los cocineros serranos."
El poema dice: "Yo vivía a la orilla de un lago, y hablaba del vino del pueblo y de las delicias serranas a lo largo de los años. , Aprendí sobre el método de la sopa dulce y Wu Suan se burló de él "
"Compre huesos de cerdo en Dongmen, con salsa de arroz glutinoso fermentado y cebolletas de naranja. El pollo al vapor es el más famoso. los más bellos son los peces y las tortugas."
"Cerdo" significa "cerdo" y "hueso de cerdo" significa chuletas de cerdo. Las costillas se cocinan o se sumergen en una salsa agria mezclada con piel de naranja y otras especias.
Además, el poema elogia el puerro, las albóndigas de arroz, la sopa de tortuga y otros alimentos de Sichuan. "Las verduras son ligeras y dulces después de las heladas, se acerca la primavera y las plántulas están tiernas y no marchitas.
Se pueden cocinar inmediatamente después de la cosecha y no es necesario añadir medio baht de sal y queso." Resumió la elección de las verduras sin condimentos, y el sabor. Muy fresco también.
"Cuando visité Tang'an por primera vez, cociné cebada y la comida era tan hermosa como las tallas. Era tan grande como el amaranto, tan blanca como el jade, y tan suave como una cuchara. y llenó la casa con la fragancia." Ponga la cebada tan grande como el amaranto (carne de cabeza de pollo). Las características de blancura, suavidad y fragancia están escritas de manera muy vívida.
"Eating Porridge": "Todos en el mundo aprenden sobre los largos años, pero no se dan cuenta de que los largos años están en el presente. He aprendido el método simple de Wanqiu (nombre del inmortal), y Sólo come gachas para traer la inmortalidad".
"Las cucharadas crujientes de grasa de lubina y arroz salvaje son deliciosas, y los pasteles recién hechos con aceite cocido (Mai Qiao) son fragantes. Desde la antigüedad, la gente lo ha sido. desdeñan la riqueza y la riqueza, pero se han enamorado del sabor local y han recordado su ciudad natal".
"El color de los brotes de bambú con cabeza de gato con forma de jade "Sabe tan bien como la joroba de un Orangután rabo de toro." "Xinjin no tiene cebollino amarillo en el mundo, y el color es tan amarillo como un ganso por más de un metro. La carne de cerdo Dongmen es aún más sorprendente y la gordura no es menor que la de Huyang crujiente". Cuando se lance la dinastía Xiu, ¿el sabor será tan suave como el de la ciudad natal?"
3. Aunque el poeta Du Fu de la dinastía Tang no era un gourmet, tenía muchos poemas sobre la comida. Hay una línea en "El viaje de la belleza": "El pico del camello púrpura emerge del caldero verde y la esencia de agua se enrolla en las escamas lisas; los palillos de rinoceronte no se han bajado durante mucho tiempo y el cuchillo luan atraviesa el espacio vacío; las águilas voladoras de la puerta amarilla no se mueven, y los chefs imperiales vienen a enviar ocho El poema "zhen" se llama "ocho tesoros".
"Los brotes de bambú verdes dan la bienvenida al barco y el pescado blanco y rojo se incluye en la comida". "El vino de Sichuan es incomparablemente más rico y el pescado del río es más delicioso".
"La nieve cayó silenciosamente" y "Dejé los palillos y no me di cuenta de que estaba todo vacío" describen las magníficas habilidades con el cuchillo de los chefs de la dinastía Tang en el procesamiento de pescado y pescado crudo y la animada escenas de comensales compitiendo por la comida. "Plato primaveral de lechugas finas", "carpa cruciana fresca con verduras ralladas, perejil y sopa verde".
Las preguntas y respuestas aún no han llegado a la edad de los niños. La lluvia nocturna corta los puerros primaverales en la nueva cocina y las vigas amarillas ("A las ocho virtudes de la guardia"). La clase está disgustada con la carne de la viga. El Sr. Guangwen no es suficiente para comer ("Drunk Song"). No bastaba con recordar la dinastía Han. La cabeza estaba muy lejos, y el besugo era gordo y delicioso. Se sabía que estaba lleno de alegría y desolación ("La canción de observar la pesca"). 4. Zheng Banqiao no solo es famoso, también es pintor y también tiene algunas investigaciones sobre la alimentación. Zheng Banqiao tiene un dicho: "Bebiendo vino en medio de la noche bajo la luz de la luna, la belleza asa la cabeza del pescado con sus delicadas manos", "Los brotes de bambú frescos en Yangzhou se cocinan con anchoas con la brisa primaveral a principios Marzo.
"Sólo se puede comer la perca escudo de agua.
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