¿El arroz encurtido es más delicioso? ¿Es "Yu Shan" o "Gu Dasao"?
Ninguno sabe bien, pero están deliciosos.
Ingredientes
Ciruelas saladas al estilo japonés, 2 o 3 gotas de salsa de soja, 1 cucharadita de bonito en polvo, un poco de sal, nori (añadido al final) y semillas de sésamo.
Método de trabajo
1. Un bol de arroz caliente con un pequeño nido en el medio. Espolvorea con semillas de sésamo.
2. Descorazonar las ciruelas troceadas, luego picar la pulpa de las ciruelas troceadas en trozos pequeños y ponerlas en el bol de arroz.
3. Hacer sopa. Pon a hervir una olla con agua y agrega los condimentos. Recuerde, no use demasiada sal.
4. Después de añadir la sopa, añadir las algas al comer. Está bien.