Cómo hacer pastel helado
Ingredientes: 5-6 fresas frescas, una caja de helado Saren, un trozo de magdalena y un trozo de chocolate.
Empezar~
1. Cortar las fresas por la mitad. Corta el bizcocho en rodajas y colócalo en la capa inferior. Tenga cuidado de que el bizcocho no quede demasiado espeso, aproximadamente 1 cm de altura.
2. Derretir el chocolate.
Utiliza chocolate entero o en trozos para que se derrita más fácilmente.
3. Pon el bol de chocolate en el recipiente con agua, luego ponlos juntos en el fuego y enciende el fuego lento. Cuando la temperatura del agua alcance unos 40 grados, el chocolate comenzará a derretirse, así que sigue revolviendo. (Ten cuidado de no subir demasiado la temperatura)
4. Unta las fresas sobre el bizcocho.
5. Unte el helado sobre las fresas. El helado que utilicé estaba centrado en arándanos.
6: Rociar con chocolate derretido.
En este momento, si aún te queda bizcocho, puedes untar primero una capa de bizcocho y luego rociarlo con chocolate. Porque si lo rocías con chocolate caliente el helado se derretirá. Desafortunadamente, el pastel que compré hoy lo guardaré para el helado de abajo, así que vertí el chocolate directamente~
7. Si hay mucho chocolate, puedes envolver todo el paquete para que quede la superficie. será suave. Tengo un poco menos de chocolate, así que está un poco feo, jaja. Coloque el pastel helado en el congelador durante 1-2 horas para permitir que la cubierta de chocolate se endurezca por completo.
Una vez congelado, sacamos el bizcocho del congelador y decoramos con nata montada y fruta.
El sabor del helado con bizcocho es único. Creo que todos los que han comido el pastel de Haagen-Dazs o el pastel de nieve de Pizza Hut lo entenderán. De hecho, la receta también es muy sencilla, así que yo. compártelo contigo!
Si no quieres gastar mucho esfuerzo en hacer un helado casero, puedes comprar dos sabores de helado ya preparado y mezclarlos directamente. En general, la vainilla se puede combinar con cualquier sabor de helado, al igual que el té verde con frijoles rojos, el mango o la fresa con yogur. Aquí hice mi propia combinación de té verde y helado de frijoles rojos.
Para hacer tarta helada, por supuesto, la tarta es indispensable. Utilicé bizcocho de mantequilla ya preparado, pero sentí que el sabor de la mantequilla era demasiado fuerte y no tan armonioso como el bizcocho y el helado originales.
El método para hacer el embrión es muy sencillo, es decir, primero poner una capa de mezcla de helado (puedes usar una ya preparada y disolver la mitad), luego congelarla hasta darle forma, agrega otro sabor de helado y luego agrega otra capa de Solo pastel. Pongo una capa de almíbar de chocolate entre el bizcocho y el helado, y también agrego diferentes sabores de mermelada para darle más sabor. Ingredientes Harina de bizcocho 200 gramos Huevo 1 Azúcar accesorio 100 gramos Mantequilla 50 gramos Perlas de azúcar 200 gramos Nata 200 ml Leche 100 ml Tarta helada Receta
1. Rompe los huevos en un bol, añade el azúcar y la leche
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2. Revuelva uniformemente con un batidor
3. Agregue la harina y revuelva uniformemente con un batidor. Agregue la mantequilla derretida y revuelva rápidamente para formar una pasta.
4. Coloca la masa del bizcocho mezclada en el molde hasta llenar la mitad del molde, ajusta el horno a 180 grados y hornea por unos 15 minutos. Una vez que el bizcocho horneado se haya enfriado, desmolda y reserva.
5 Ingredientes para este paso Tiempo del paso: 10 minutos Añade 200ml de nata fresca a la nata fresca y bátelo durante unos 8 minutos. Puedes ver que hay "forma de "helado" es suficiente
6. "Exprime" el bizcocho horneado (debe quedar un poco curvado al apretar). Puedes hacer un bizcocho de helado de una sola capa o un bizcocho helado de doble capa
7. Espolvorea gotas de azúcar sobre la superficie del bizcocho mientras esté caliente 1. No debe quedar demasiada masa del bizcocho en el molde, de lo contrario se desbordará después de hornear. 2. Antes de verter la masa del bizcocho en el molde, primero vierte una capa de aceite vegetal o mantequilla sobre él. .De esta manera, es fácil desmoldar al hornear, no se pega ni se puede derramar 3. Puedes aumentar o disminuir la cantidad de azúcar según tu propio gusto;