Cómo hacer una deliciosa sopa de tofu con lactona, recetas comunes de sopa de tofu con lactona

200 gramos de tofu lactona

Condimentos

Una cantidad adecuada de vieiras

Una cantidad adecuada de sal

Una cantidad adecuada de pepino

Una cantidad adecuada de pimienta

Una cantidad adecuada de almidón

Pasos

1. Empaque una caja de tofu con lactona y un cuchillo de cocina normal.

2. Utiliza un cuchillo de cocina para cortar una pequeña abertura en las cuatro esquinas del fondo de la caja de tofu lactona, lo que facilitará verter el tofu lactona y mantenerlo intacto.

3. Corta el embalaje de la caja por el borde, cubre el tofu con un cuchillo, dale la vuelta y saca suavemente el tofu con un cuchillo.

4. Corta la parte del tofu que tiene el logo en la superficie.

5. Sujeta el cuchillo de cocina con la mano izquierda y muévelo lentamente, y corta rápidamente rodajas finas con la mano derecha. Si te mueves lentamente, no perderás peso.

6. Utiliza un cuchillo para alisar la parte superior de las rodajas de tofu lactona cortadas para facilitar el desmenuzado en el siguiente paso.

7. Del mismo modo, sujeta el cuchillo de cocina con la mano izquierda y muévelo lentamente, y corta rápidamente con la mano derecha. Es mejor que alguien le ayude a verter un poco de agua en el cuchillo de cocina para evitar que se pegue al tofu.

8. Cortar el tofu lactona en tiras.

9. Utilice un cuchillo para colocar suavemente el tofu rallado incorporado en el agua preparada y deslícelo lentamente para abrirlo.

10. Pelar y triturar el pepino.

11. Echamos un poco de agua en la olla, añadimos las vieiras remojadas y ponemos a fuego lento.

12. Vierte suavemente el tofu lactona rallado por el borde de la olla, extiéndelo con cuidado y ponlo a fuego lento.

13. Después de que hierva el agua, pelar la piel finamente y añadir un poco de sal.

14. Espolvorea pepino triturado.

15. Espolvorea con pimienta según tu preferencia antes de cocinar.