¿Qué comer al viajar a Alemania? Guía de comida alemana

Alemania tiene 38 sitios de patrimonio cultural y natural mundial, sólo superada por Italia, China y España, y empatada en el cuarto lugar del mundo con Francia, 36 de ellos son patrimonio cultural. sitios, y sólo 2 lugares son patrimonio natural. Alemania es también la capital de la comida gourmet. Dado que en Alemania se reúnen gourmets de todo el mundo, se pueden degustar deliciosas comidas de todo el mundo, ya sea francesa, rusa, italiana, japonesa, china, etc. Pero cuando se viaja a Alemania, probar la auténtica comida alemana es fundamental. Hoy les traigo una guía de comida alemana. Averigüemos qué comer cuando viajemos a Alemania~

Pastel de la Selva Negra

¿La traducción literal al alemán de Pastel de la Selva Negra debería ser? ¿Torta de Crema de Cerezas del Bosque?. Si bien puede haber bastante chocolate involucrado, la verdadera estrella son las jugosas cerezas. Y el auténtico pastel de la Selva Negra tiene normas estrictas: la parte del pastel con nata montada debe contener al menos 80 gramos de zumo de cereza.

Pan

El pan es un alimento básico de la mayoría de las comidas en Alemania. El pan para el desayuno o el almuerzo se llama Pausenbrot y para la cena, Abendbrot. En Alemania existe un proverbio: "Tan popular como el pan de molde", que se utiliza a menudo para describir los productos que se venden rápidamente. El pan alemán es mundialmente famoso y único en su categoría. ***Existen más de 300 variedades, que son deliciosas y tienen una textura estupenda. Suelen estar hechas de una mezcla de harina de trigo y harina de centeno. En 2015, la UNESCO incluyó oficialmente la cultura del pan alemana en su lista de patrimonio cultural inmaterial. Cuando viajes a Alemania, creo que no dejarás de probar el pan.

Sopa marinera

La tradicional sopa marinera de Hamburgo es un plato troceado, un plato tradicional marinero que se remonta a una época en la que los veleros gigantes tenían que almacenar provisiones durante meses. se ha extendido en el norte hasta el día de hoy. Estofado con arenque salado, carne en conserva, manteca de cerdo, patatas y remolacha, cubierto con pepinillos encurtidos y huevos fritos. Considerado por algunos lugareños como un excelente alimento para la resaca, tiene bastante sal, bastante grasa y es fácil de masticar.

Pan de jengibre

El pan de jengibre alemán es un snack entre tartas y galletas. También es una tarta tradicional de Navidad en Alemania. Las principales materias primas del pan de jengibre al estilo alemán incluyen miel, especias, nueces y frutas secas confitadas. El sabor varía de pan de jengibre dulce a picante con un olor picante, según la receta y el método.

Salchicha

¿Qué es bueno comer cuando se viaja a Alemania? Lo que más recomienda el editor es la salchicha alemana. La salchicha alemana se originó en la Edad Media y hasta la fecha existen más de 1.500 tipos. Suele servirse con pan y dulces o mostaza picante. La salchicha común se elabora con carne de cerdo picada, ternera y condimentos y se puede cocinar de muchas maneras, incluso hervida en cerveza, horneada con manzanas y repollo o guisada en una cazuela. En las calles, el método de cocción más común es hornearlo directamente. Ahora se hornea y se vende, y el aroma se esparce por las calles y callejones.

Pastel de carne frito

Las tortitas alemanas son de color dorado, suaves, crujientes y dulces, con rellenos frescos y deliciosos. Son un buen acompañamiento para las comidas. Combínalo con tu salsa favorita y el sabor será más adecuado para ti.

Sopa de lentejas alemana

La sopa de lentejas alemana es originaria de Baviera y es una sopa muy popular entre los lugareños. La sopa de lentejas alemana es diferente a la sopa de lentejas que conocemos. , incluidas lentejas, papaya, cebollas, zanahorias, ajos, hojas de laurel, tomillo, etc.

Costillas de Cerdo Estofadas con Chucrut

El chucrut alemán es un alimento tradicional con una historia muy larga, que se remonta a los antiguos Imperios Griego y Romano, en el siglo XIII. Los mongoles que invadieron Europa lo trajeron a Europa. El chucrut chino llegó a Europa porque puede aliviar la grasa, neutralizar el sabor de la carne y también puede ayudar con el apetito y la digestión, lo que convierte a este ingrediente encurtido en un manjar popular de invierno en Europa.

Las costillas de cerdo estofadas con chucrut son un plato famoso de Hesse, Alemania. Utiliza costillas de cerdo marinadas y chucrut alemán y se cocinan juntas. Los alemanes suelen comerlas con puré de patatas y la mayoría de los vinos son sidra de manzana.

Cerdo Estofado con Manzana

El Cerdo Estofado con Manzana es un famoso plato alemán. Es delicioso y ligero, y tiene buenos efectos para la salud. No solo puede reducir los lípidos en sangre, sino que las personas con estómagos débiles también pueden comerlo con confianza.

Codillo de cerdo salado

El codillo de cerdo salado asado alemán es famoso en todo el mundo y es una de las delicias famosas de Alemania. Marina las patas encima de las patas de cerdo con condimentos, luego mételo al horno y ásalo a fuego alto hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna y dorada. Los codillos de cerdo salados de color rojo oscuro, bajo la exquisita habilidad del chef alemán, se asan hasta obtener una textura crujiente, tierna por dentro y crujiente por fuera. La carne queda jugosa, suave y deliciosa, y resulta muy apetecible con solo mirarla. . El mejor acompañamiento para comer codillo de cerdo crujiente es la cerveza, y la cerveza negra alemana es la mejor opción.

Lo anterior es la guía de la comida alemana. Aunque desde una perspectiva china, la comida alemana obviamente no es tan sobresaliente. Aparte de la mundialmente famosa cerveza alemana, los codillos de cerdo y las salchichas son básicamente comida alemana. Pero, de hecho, Alemania todavía tiene mucha comida deliciosa. Si viajas a Alemania, también puedes descubrirla poco a poco ~

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