La sopa Guandong está lista. ¿Agregar verduras afectará el sabor?

Oden y Malatang son bocadillos especiales famosos. Son muy similares, pero también muy diferentes. Pero mucha gente dice que el oden y el estofado problemático se "cocinan en una sola olla". ¿Por qué la gente dice que oden es mejor? De hecho, cuál es más delicioso depende de las preferencias personales, pero los dos no se pueden aclarar "cocinándolos en una olla". Echemos un vistazo a las diferencias entre los dos.

En primer lugar, hablemos del Malatang, que es un snack especial en Sichuan. Su sabor está apagado. La base de la sopa es principalmente picante y los platos son variados. Aunque el método es sencillo, el sabor es rico. Cocinar muchos ingredientes en una base especial te dará sabores diferentes. Eso sí, lo más importante es su base, que contiene mucha pimienta marina, granos de pimienta de Sichuan y chiles. Todo el sabor picante llena las papilas gustativas y es muy agradable.

Hablemos de Oden. De hecho, el oden se originó en Japón, pero después de su introducción en el continente, los ingredientes y la base de la sopa han sufrido algunos cambios. El oden tradicional es suave y la base de la sopa es de donde proviene todo el sabor. Se elabora a partir de caldo hervido con salsa de soja, azúcar y miso. La sopa es muy fresca y esto por sí solo es muy diferente del Malatang.

El ingrediente principal del Oden es el rábano, al que también se le añaden algunos huevos, tofu frito y champiñones. Los ingredientes variarán en diferentes regiones, pero el rábano es indispensable y debe cocinarse de forma cristalina, dulce y deliciosa. En algunas zonas se encuentran disponibles bolas de ternera, tofu seco, palitos de cangrejo, etc. Además, estos ricos ingredientes se cocinan en una sopa clara, deliciosa y fragante.

Otro punto es que la sopa Troublesome se suele cocinar en una olla grande y redonda con aceite rojo en el fondo. Puedes saber lo picante que está con solo mirarla, mientras que Oden se suele cocinar en una plancha cuadrada. Marco con varios cubos pequeños en el interior, son los ingredientes y los ingredientes de la sopa de Oden, que parece relativamente ligera.

Ambos tienen sus propias características. Si sabe bien o no depende de las preferencias personales. Yo diría que oden es mejor.