¿Qué daño causa a las personas criar caracoles de jade blanco?

El caracol en sí es un molusco, muy débil y no daña directamente a los humanos. Pero hay dos riesgos.

1. En casos extremos, los caracoles pueden portar algunos virus que son dañinos para el cuerpo humano, y el contacto directo puede traer riesgos para el cuerpo humano.

2. Si se come, si no se cocina, transportará gérmenes y provocará enfermedades o intoxicaciones. Esta situación es similar a comer caracoles en Fujian y otros lugares hace unos años. El caracol de jade blanco es uno de los caracoles que se pueden utilizar como alimento.

Como alimento, ocupa el primer lugar entre los cuatro platos más famosos del mundo: caracoles, aleta de tiburón, vieiras y abulón y uno de los siete platos más populares del mundo. En Francia tiene fama de "cocina francesa". En Europa y Estados Unidos casi no hay caracoles en Navidad.

El caracol gigante africano, también conocido como caracol ágata nube marrón, es el caracol terrestre más grande del mundo. El llamado caracol de jade blanco es en realidad una subespecie del caracol gigante africano, pesa 800 gramos y tiene una longitud de caparazón de 20 centímetros. Los caracoles africanos a veces se comen como alimento.