¿Cómo hacer delicioso el conejo de mar frío?

Ingredientes: Unos 500g de Aplysia, medio kilo de puerros cortados en trozos pequeños, sal, salsa de ostras, salsa de soja.

1. Lavar el conejo de mar y escaldarlo en agua hirviendo durante un minuto.

2. Pon aceite en la olla, agrega la cebolla y el jengibre.

3. Sofreír el conejo en el mar unas cuantas veces, añadir la salsa de soja y sofreír unas cuantas veces.

4. Añade los puerros, la salsa de ostras, la sal y sofríe hasta que los puerros estén cocidos.

Sopa de tofu Tuhai

Ingredientes: 300 gramos de Aplysia, 200 gramos de tofu, un trozo de jengibre, un trozo de cebolla verde, 1000 gramos de agua, 5 gramos de vino de arroz , 3 gramos de sal, 2 gramos de pimienta.

1. Lavar el conejo de mar, escaldarlo en agua caliente, sacarlo y reservar.

2. Cortar el tofu en dados, añadir el jengibre y el agua, echarlo a la sopa y hervir.

Pasados ​​los 3,10 minutos, añadimos el conejo de mar escaldado, llevamos a ebullición y añadimos el vino de arroz.

4. Finalmente añade sal y pimienta al gusto y sirve.

Aplysia estofada

Ingredientes: 2 libras de Aplysia, 4 chiles, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de azúcar, cebolla con salsa, salsa de soja, 3 chiles secos, 5 dientes de ajo, diez cantidades adecuadas de tres especias y una cantidad adecuada de agua y almidón.

1. Lavar el conejo de mar y cortarlo con un cuchillo para flores.

2. Hervir el agua. Después de hervir, la liebre de mar puede volar al agua y rodar.

3.Preparar los chiles rallados, los chiles secos y las láminas de ajo.

4. Calentar la sartén con aceite frío y sofreír las rodajas de ajo y el chile seco hasta que estén fragantes.

5. Añade la cantidad adecuada de trece especias, añade la salsa de soja y las cebolletas y sofríe.

6. Añade la pimienta y sofríe hasta que esté medio cocido. Poner el conejo de mar en la olla y sofreír. Agregue un poco de sal y azúcar y saltee rápidamente, luego agregue agua y almidón para espesar la sartén. ...