Cómo hacer gambas pipi congeladas

1. Preparación de los ingredientes: Gamba pipi, cebolla, jengibre, ajo, sal y pimienta, y la cantidad adecuada de pimienta.

2. Descongelar las gambas congeladas de forma natural y lavarlas.

3. Cortar la cebolla verde en gajos, el jengibre en rodajas y machacar el ajo.

4. Vierte aceite en la olla y calienta el aceite a fuego alto hasta que esté 80% caliente.

5. Vierta los camarones escurridos.

6. Freír durante 30 segundos y luego sacar todo.

7. Vuelve a encender el fuego alto y vuelve a calentar el aceite al 80% de temperatura.

8. Freír las gambas previamente pescadas durante 1 minuto y sacarlas.

9. Dejar el aceite en la olla, añadir la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír hasta que estén fragantes.

10. Vierta las gambas fritas.

11. Agrega sal, pimienta y pimienta negra al gusto personal, sofríe uniformemente y sirve.

12. Ya están listas las gambas a la sal y pimienta hechas con gambas congeladas.