¿Se puede utilizar arroz recién cocido al vapor para hacer arroz frito con huevo?
Arroz Frito con Huevo:
Arroz Frito con Huevo Laoganma:
Ingredientes: Laoganma; cebolla, jengibre, ajo (según preferencia personal) (de la noche a la mañana); ; champiñones; jamón;
Preparación: Triturar el arroz de la noche a la mañana con antelación para evitar grumos grandes que no sean fáciles de freír después de la cocción. Corta la cebolla en trozos pequeños, corta el jengibre en polvo, pela el ajo y presiónalo con el dorso de un cuchillo unas cuantas veces para soltar el ajo, luego córtalo en trozos pequeños para que quede más delicioso. Cortar los champiñones y el jamón en dados, batir los huevos y reservar. Precalentar la olla, agregar un poco de aceite, esperar un rato, agregar la cebolla, el jengibre, el ajo y una o dos cucharadas de Laoganma (dependiendo de la cantidad de arroz, no mucho, quedará salado), sofreír un poco. hasta que esté fragante. Agrega los champiñones, sofríe brevemente y sofríe uniformemente con Laoganma. Agrega el arroz y sofríe constantemente hasta que los grumos del arroz estén cocidos y no pegajosos. Este paso puede tardar más en freír el exceso de agua del arroz. Agrega el jamón y revuelve brevemente. (El jamón es un alimento cocido, por lo que se cocina más tarde. Si le gusta la comida pesada, puede cocinarlo con champiñones). Coloque lentamente los huevos batidos en la olla formando un círculo y saltee rápidamente para mezclar el líquido del huevo con Mezcle bien el arroz, agregue un poco de sal y esencia de pollo (pruebe el sabor salado del arroz antes de agregar sal), saltee hasta que el líquido del huevo se convierta en cubitos sólidos, luego apague el fuego.
Amor, nutrición, arroz frito con huevo;
Ingredientes: 3 huevos; una cantidad adecuada de aceite; una cantidad adecuada de sal; pepino; un jamón; una cantidad adecuada de cebolla; una cantidad adecuada de esencia de pollo
Práctica:
No guardes el arroz al vapor ni las sobras durante el día, sino mantenlo a temperatura ambiente para más tarde. usar. Cortar en dados las zanahorias, los pepinos y la salchicha de jamón y reservar.
Romper los huevos y reservar. Poner los huevos batidos en un wok y sofreírlos hasta que estén a punto medio. Colócalos en un plato y reserva. Saltee las cebollas verdes picadas en aceite. Freír el jamón, las zanahorias y los pepinos cortados en cubitos hasta que estén cocidos. ¡Agrega sal y esencia de pollo al arroz frito!
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