Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué tipo de fruta se guisa mejor con azúcar de roca?

¿Qué tipo de fruta se guisa mejor con azúcar de roca?

Pera Sydney guisada con azúcar de roca

Elaboración:

1. Lavar la pera Sydney y cortarla por la mitad.

2. Utilice un cuchillo o una cuchara para sacar el corazón del centro de la pera.

3. Lavar y pelar las peras, y cortar la pulpa en trozos pequeños.

4. Poner el azúcar de roca en el lugar originalmente excavado, cerrar las dos mitades de la pera y asegurarla con palillos.

5. Poner las peras fijadas en un bol, poner un poco de azúcar de roca, añadir agua o nada de agua, añadir agua en la olla y cocinar al vapor durante 20 minutos, hasta que las peras estén completamente blandas.

Valor nutricional:

1. Puede eliminar el calor y aliviar la tos, y es adecuado para fiebre, resfriados, sed, etc. causados ​​por virus calientes exógenos.

2. Tiene el efecto de nutrir el yin y humedecer los pulmones, nutrir el estómago y favorecer la producción de líquidos. Tiene un buen efecto curativo sobre la bronquitis crónica, la tos ferina, la faringitis crónica y otras enfermedades. A menudo, comer peras guisadas con azúcar de roca puede eliminar la flema y el calor, nutrir el yin e hidratar los pulmones.

3. Tiene el efecto de ser dulce y delicioso, nutrir el estómago y aliviar la tos. En pacientes con erosión debido a insuficiencia de yin estomacal y deficiencia del bazo, el efecto curativo se puede observar cuando la boca está seca. , la comida es menor y las heces no son suaves. Tiene un efecto terapéutico. Puedes beberlo todas las noches y los resultados serán visibles en unos días.

4. Tiene el efecto de reducir la flema y reducir el fuego, humedeciendo los pulmones y refrescando el corazón. Si tienes síntomas como tos y exceso de flemas provocado por un resfriado o calor interno, puedes preparar un plato de peras guisadas con azúcar de roca, que puede aliviar la tos, humedecer los pulmones y humedecer la garganta.

5. Para las personas de mediana edad y mayores que padecen faringitis crónica, tos, asma y otras enfermedades, pueden preparar peras guisadas con azúcar de roca una vez al día y comer media pera cada vez, dos veces al día.