¿Por qué a los pekineses les gusta tanto comer "estofado"?
La carne de cerdo estofada tiene una larga historia en Beijing. En el pasado, las condiciones de mi familia no eran buenas, por lo que a menudo comía cerdo estofado. Después de un lento desarrollo, la carne de cerdo estofada se ha convertido en un manjar del que los pekineses no pueden deshacerse. Los diferentes lugares tienen su propia sensación, como la olla caliente de Sichuan y el ramen de Lanzhou, que se han transmitido de generación en generación y se han integrado en las papilas gustativas locales. De esta manera, la comida estofada se ha convertido en un sentimiento de los pekineses. 2. ¿Es bueno el precio y el sabor del cerdo estofado? ¿Amigable con la gente?
El cerdo estofado se elabora con intestinos de cerdo, tofu frito y panceta de cerdo que constituye la capa inferior del plato. Al mismo tiempo, el fondo de la olla continúa ardiendo a fuego alto, lo que hace que la carne sea fragante y masticable. Tomar un bol, espolvorear con tofu, aceite de chile, cebollino y guisar. Sencillo y crudo, con un aroma desbordante, despierta las papilas gustativas todo el tiempo. El cerdo estofado tiene un sabor delicioso e inolvidable y el precio es muy asequible. En comparación con esos alimentos de alta gama, en realidad es un alimento que todos los habitantes de Beijing pueden comer. El suelo y el agua sustentan a la gente, y en diferentes lugares se han formado delicias únicas, que se han convertido en las favoritas de la población local. ¿Buenas intenciones? Esto también lo hace agradable para los turistas extranjeros. Cerdo estofado de Beijing, ramen de Lanzhou, fideos de arroz de Guilin, estofado de Sichuan, pollo Wenchang de Hainan. La comida china siempre deleita nuestro paladar. Aunque estoy lejos de casa, siento picazón cuando pienso en la deliciosa comida de mi ciudad natal. La comida de nuestra ciudad natal es el vínculo entre nosotros y nuestra ciudad natal. No sólo satisface nuestros apetitos, sino que también se adapta a nuestras emociones.