¿En qué mes son las flores de loto más deliciosas?
Las flores de loto comienzan a florecer en marzo y maduran gradualmente en mayo. En este momento, el término solar loto recibe la mejor luz y lluvia, y tiene el sabor más delicioso. De mayo a julio, debido a que se lanzan en lotes, el precio alcanza el valor más bajo de todo el año, que es el momento más rentable para comer loto.
El loto es un árbol siempre verde del género Prunus de la familia Myrtaceae, de copa redonda. Los cogollos son aplanados; hojas simples opuestas, de color verde oscuro, ovaladas u oblongas, con ápice romo o ligeramente puntiagudo, superficie lisa y lampiña, terminales o rehundidas en la parte superior de las axilas; y el fruto Periodo 5-6 meses. Debido a que Wutong se llama "Jambu air" en el idioma local indonesio, los taiwaneses que hablan Hokkien lo transliteraron como "Lianwu", de ahí el nombre.
Según el color de los frutos de la raíz de loto, se pueden dividir aproximadamente en cinco categorías: variedades de frutos pequeños de color rojo oscuro, variedades rosadas, variedades blancas, variedades verdes y líneas de frutos grandes.
El principal valor de la niebla de loto
Las flores y frutos de loto son muy bonitos y tienen valor ornamental. Se puede utilizar como árbol paisajístico y de sombra en plazas, espacios verdes, campus, jardines y patios, y también es adecuado para árboles callejeros. En la provincia de Taiwán, Lianwu es conocido como el "Emperador de la fruta" y es muy popular en el mercado de frutas. Además de utilizarse como fruta, la forma de árbol del loto también se utiliza en paisajismo. Los árboles son frondosos, las ramas y hojas verdes y los frutos abundantes, convirtiéndose en un hermoso paisaje que embellece el entorno.
La pulpa de las semillas de loto es esponjosa, crujiente y dulce, y puede comerse como fruta fresca o usarse para procesar mermelada y vino de frutas. La niebla de loto también se puede utilizar como plato, con un ligero dulzor y un aroma a manzana que deja un aroma fragante en los dientes y las mejillas después de comer. Entre ellos, el refrigerio tradicional "Cuatro Mares, Una Familia" utiliza niebla de loto como ingrediente principal.