¿Se puede almacenar la cerveza fría?

La cerveza congelada se puede conservar a temperatura ambiente, pero el sabor no es tan bueno.

La temperatura adecuada para almacenar cerveza es de 5-8℃ en verano y de 9-12℃ en invierno. Si la temperatura está por debajo de OC, no sólo habrá muy poca espuma, sino que la proteína del vino puede combinarse con los taninos para formar un precipitado, haciendo que la cerveza parezca "turbia y fría". Si la cerveza se almacena en un ambiente de baja temperatura durante mucho tiempo, este precipitado turbio y frío puede oxidarse y volverse marrón, volviéndose irreversiblemente turbio y dañando el sabor de la cerveza. De hecho, la solubilidad del dióxido de carbono contenido en la cerveza cambia con la temperatura. Una temperatura adecuada puede coordinar y equilibrar los diversos componentes de la cerveza. Aproximadamente entre 8 y 10 °C, la cerveza brindará a las personas el mejor sabor.