Receta de pepino frío

Hoy les compartiré cinco salteados caseros que son los más poderosos para bajar de peso. Este plato es económico, sencillo y práctico. Asegúrese de recordar comer más en verano. Los nutrientes bajos en grasas también son saludables y te mantienen cada vez más joven.

Primero, la lechuga. Receta recomendada: apio y maní

Alimento: lechuga, maní en grano, zanahoria, cebolla, jengibre, anís estrellado, sal, aceite de cocina, pimienta, sal, azúcar.

Elaboración: Primero retiramos las hojas de la lechuga, las limpiamos y luego las cortamos en trozos para su posterior uso. Lo mejor es remojar los maníes con dos horas de anticipación, luego ponerlos en una olla, agregar agua, agregar rodajas de melón de invierno, rodajas de jengibre, anís estrellado y una pequeña cantidad de sal, asegurarse de cocinar a fuego lento durante 30 minutos, luego apagar. Calentar y dejar en remojo durante 60 minutos.

Cortar las zanahorias en cubos, añadir agua a la olla, hervir el agua, añadir un poco de aceite, poner las zanahorias en el agua durante 2 minutos, recogerlas, ponerlas en agua hirviendo a remojo. , y poner la lechuga en el agua hirviendo.

Escurrir la lechuga y las zanahorias, ponerlas en los granos de maní, añadir sal, un poco de azúcar, un poco de aceite de pimienta, remover uniformemente y servir.

En segundo lugar, la cebolla. Receta recomendada: Cebolla mezclada con hongos

Comida: cebolla, hongo negro, laixiang, ajo, móvil Xiaomi, pimienta, vinagre de arroz, salsa para ensalada Lee Kum Kee, aceite de chile, aceite de sésamo, glutamato monosódico y sal.

Elaboración: Primero limpia todos los ingredientes, prepara el hongo, déjalo en remojo en agua durante 15 minutos antes y luego rómpelo en trozos pequeños para su posterior uso. Corta las cebollas por la mitad y sirve. Cortar en tiras, cortar el laixiang en dos centímetros, pelar y picar el ajo y cortar el mijo en aros.

Verter agua en la olla, llevar a ebullición, añadir el hongo negro y dejar en remojo durante 2 minutos, retirar y poner en agua hervida fría. Hace demasiado frío. Escurre el agua y ponla en un recipiente. Agrega todos los ingredientes al hongo negro y revuelve uniformemente agrega la sal, el glutamato monosódico, la salsa fría, el vinagre de arroz, el aceite de chile y el aceite de sésamo, revuelve y pon en un plato.

En tercer lugar, la mano de Buda. Receta recomendada: Bergamota frita con huevos crudos

Comida: bergamota, huevos crudos, guindillas pequeñas, ajo, sal y aceite, glutamato monosódico.

Método: Primero prepara dos manos de bergamota, divídelas por la mitad en diagonal, extrae el corazón del interior y luego córtalas en rodajas. Rompe los huevos crudos en el bol con anticipación, revuelve uniformemente en una dirección, corta el ajo en polvo y corta el pimiento en aros.

Vierta aceite de cocina en la olla, caliente hasta que esté cocido durante 6 minutos, agregue el huevo líquido y saltee hasta que se convierta en hojuelas, luego retírelo de la olla, agregue el ajo y el chile y saltee hasta que esté fragante, luego agregue la bergamota y saltee hasta que esté cocido durante 8 minutos. Agregue los huevos crudos. Finalmente, espolvorea con sal, glutamato monosódico y sofríe uniformemente, luego sácalo de la sartén y colócalo en un plato.

Cuarto, el pepino. Receta recomendada: Luffa frita

Ingredientes: pepino, aceite de cocina, sal, glutamato monosódico, ajo y chile.

Elaboración: Primero limpiamos el pepino, lo pelamos y lo cortamos en trozos de vitrocerámica, y cortamos el pimiento en gajos. Calienta el aceite en una sartén caliente hasta que esté cocido durante 6 minutos, agrega el ajo y el chile y sofríe hasta que esté fragante, luego agrega el pepino y sofríe hasta que esté fragante. Sofría durante un minuto, agregue un poco de agua para cocinar a fuego lento los pepinos hasta que se suelten, agregue sal y glutamato monosódico y sirva.

5. Pepino. Receta recomendada de pepino frío

Comida: pepino, ajo, ají seco, semillas de sésamo cocidas, salsa de soja, vinagre de arroz, sal, azúcar, Laoganma, aceite de cocina.

Elaboración: Primero limpia los pepinos, aplanalos, luego córtalos en trozos y ponlos en una olla grande. Espolvoree un puñado de semillas de sésamo cocidas sobre el pepino, pele y pique el ajo, corte el pimiento en trozos, vierta aceite de cocina en el wok, caliente durante 6 minutos, agregue el pimiento y el ajo y sofría hasta que estén fragantes.

Vierte otra cucharada de Laoganma, sofríe el aceite de chile, luego vierte el vinagre de arroz, la salsa de soja, la sal y el azúcar y derrite. Después de 30 segundos, apaga el fuego y deja que se enfríe naturalmente, luego viértelo en el pepino y revuelve uniformemente. Colócalo en un plato y sirve.