¿Se puede utilizar leche recién exprimida como yogur?
Se puede utilizar leche fresca para hacer yogur. El método específico es el siguiente:
Ingredientes: 500 ml de leche pura y una cantidad adecuada de bacterias del ácido láctico.
Pasos:
1. Hervir la leche pura, dejarla tal cual, enfriarla y no añadirle ningún complemento.
2. Utilizar leche pura recién exprimida.
3. Vierta en la máquina de yogur, agregue la cantidad adecuada de bacterias del ácido láctico y revuelva uniformemente.
4. Utilizar leche pura recién exprimida.
5. Fermentar en la yogurtera durante unas 6 horas, no requiere manipulación.
6. Utilizar leche pura recién exprimida.
7. El yogur está terminado y tiene un sabor puro. Se pueden añadir diversas frutas, azúcar, miel, etc. Puedes tomarte tu tiempo y disfrutarlo según sea necesario.