Cómo pelar frutas de ginkgo recién cortadas
En una pequeña cantidad de casos, se utiliza este método en casa:
1. Lavar la fruta de ginkgo (gingko) y controlar la humedad.
2. Extiende el ginkgo (gingko) de forma plana sobre el plato giratorio del microondas.
3. Cubre el ginkgo con una capa de film transparente.
4. Calentar en el microondas a temperatura alta durante 1 a 2 minutos.
5. Saca el ginkgo y retira el film plástico.
6. Hay grietas en la punta del ginkgo calentado.
7. A lo largo de la grieta del ginkgo, retire la cáscara dura exterior mientras esté caliente, y la "ropa interior" interior del ginkgo también se despegará al mismo tiempo.
8. En este momento, el ginkgo al que se le ha quitado la cáscara dura se puede remojar en agua caliente durante 3 a 5 minutos y luego se puede pelar fácilmente.
9. Sostén el ginkgo en tu mano izquierda, usa un palillo en tu mano derecha y perfora suavemente la punta lisa del ginkgo, aproximadamente medio centímetro.
10. Mientras pinchas, aprieta suavemente el ginkgo con los dedos de tu mano izquierda, y el núcleo del capullo blanco dentro del ginkgo saldrá.
En cantidades relativamente grandes, se puede utilizar este método:
1 Después de cosechar los frutos de ginkgo, se debe quitar la cubierta exterior de la pulpa de la semilla lo antes posible. Cuanto más rápido se pele, mejor será el color del núcleo de la semilla de ginkgo. Después de cosechar los frutos de ginkgo, primero se deben apilar los frutos para permitir que las cáscaras se descompongan por completo. El lugar de acumulación debe estar lo más a la sombra posible. La altura adecuada es de 20 a 40 cm. Cubra la parte superior con pasto mojado
2. Después de que la cáscara de ginkgo esté completamente descompuesta, debe ponerse zapatos de goma, pisar directamente la pila de fruta y frotar la fruta repetidamente, y frotar bien la cáscara descompuesta para hacer se conecta con el núcleo (fruta de ginkgo) separado.
3. En una piscina o río, utilice un colador u otro marco de plástico con buena permeabilidad al agua para eliminar la cáscara.
4. Esparce la fruta en el suelo para que se seque hasta que la cáscara esté seca. Guardar en bolsas transpirables.
El ginkgo contiene una variedad de nutrientes, además de almidón, proteínas, grasas y azúcar, también contiene trazas de vitamina C, riboflavina, caroteno, calcio, fósforo, hierro, potasio y magnesio. elementos, así como ingredientes como ácido ginkgólico, ginkgool, polisacáridos de cinco carbonos y lipoesteroles. Tiene efectos dietéticos y médicos como reponer el qi pulmonar, tratar la tos y el asma, detener los parásitos, reducir las heces, suavizar las arrugas, proteger los vasos sanguíneos y aumentar el flujo sanguíneo. Según la investigación médica moderna, el Ginkgo también tiene los efectos de desbloquear los vasos sanguíneos, mejorar la función cerebral, retrasar el envejecimiento cerebral en los ancianos, mejorar la memoria, tratar la enfermedad de Alzheimer y el suministro insuficiente de sangre al cerebro. La capacidad antienvejecimiento del Ginkgo tiene un gran valor científico. influencia en Alemania y Francia.