Seis conocimientos básicos del té Qi Cha

El té negro Keemun, conocido como Qihong, pertenece a la categoría de té negro y se produce en el condado de Qimen, ciudad de Huangshan, provincia de Anhui. Las hojas de té son de apariencia firme, húmedas y de color brillante, florales y afrutadas, de sabor suave, de color rojo brillante, resistentes a la elaboración y se pueden preparar varias veces.

El té negro Qimen tiene una larga historia y es uno de los tés tradicionales famosos de China. Se originó durante el período Kangxi de la dinastía Qing. El proceso de producción del té negro Keemun incluye principalmente cinco pasos: recoger, marchitar, enrollar, fermentar y freír.

El té negro Qimen es conocido como el "Rey del Té Rock" y es famoso en el país y en el extranjero por su encanto rockero único y su té negro dulce y suave. En el mercado internacional del té, el té negro Keemun se conoce como "rojo oriental" y es muy apreciado por los consumidores.

El té negro Qimen tiene una calidad excelente y ha sido calificado como producto protegido con indicación geográfica nacional, uno de los "Diez tés más famosos de China" y producto protegido con indicación geográfica de producto agrícola nacional. En el mercado, se utiliza ampliamente en té de alta gama, té de regalo y obsequios para empresas e instituciones.