¿Cómo levantar el iceberg del loto nevado?

Los recipientes para cultivar yacón no pueden ser de metal, sino que deben ser de vidrio y cerámica, y son productos plásticos especialmente diseñados para hornos microondas. El recipiente debe estar limpio, no húmedo, maloliente, picante y no debe almacenarse en estanterías ni en lugares demasiado fríos o demasiado calientes.

Vierte la leche fresca en el recipiente lleno de yacón, al menos sin tocar el yacón. Después de una fermentación de unas 12 horas a una temperatura de 18-25 grados, puedes filtrar el yogur y ponerlo en una cesta pequeña para beber. Las bacterias de la caja deben limpiarse con agua hervida fría y fermentarse en leche fresca.

Después de 10-30 días, el yacón puede duplicarse y más personas pueden beberlo en este momento.

1: Después de limpiar las bacterias, ponga una pequeña cantidad de leche en un recipiente sellado y guárdelo en el frigorífico a 1-3 grados. ¡Puedes cambiar tu leche aproximadamente cada medio mes!

2: Después de limpiar las bacterias, pon una pequeña cantidad de leche en un recipiente sellado y guárdalo en el frigorífico. ¡Se necesitarán entre 2 y 3 meses para cambiar de leche!

En el entorno anterior, las bacterias básicamente no fermentan, ¡pero están en un estado inactivo y no morirán!