¿Cómo hacer la versión arrocera de la sopa de invierno con melón y costillas de cerdo?

En este otoño seco, beber sopa con regularidad puede dejarte húmedo y tierno, pero hacer sopa no se trata solo de disfrutar de una comida deliciosa. Después de una larga espera y espera, es muy cálido y feliz poder compartir una deliciosa sopa con mi familia en la mesa.

Aprecio mucho esta frase: Una buena mujer es como una sopa, vale la pena probarla en tu vida. El tiempo es la cantidad justa de calidez, que condensa lentamente todo tipo de madurez e inversión.

De hecho, hacer sopa es como hacer sopa, y la vida es como hacer sopa.

Esta sopa de invierno de melón y costillas de cerdo es muy ligera y no requiere otros condimentos a la hora de cocinarse. Lo mejor es conservar el sabor original.

¿Materiales?

¿Costillas de cerdo?

¿Melón de invierno?

¿Cebollas?

¿Jengibre?

¿Sal?

¿Cómo hacer sopa de invierno de melón y costillas de cerdo?

1

¿Nudos de cebolla, rodajas de jengibre, rodajas de melón de invierno

?

2

Lavar las costillas, escaldarlas en agua hirviendo, lavarlas y quitarles la sangre.

Tres

Pon agua fría en la cacerola eléctrica (olla arrocera) (PD: La olla arrocera y la cacerola eléctrica tienen el mismo propósito, personalmente creo que la cacerola eléctrica es mejor para sopa), luego vierta las costillas y ponga a fuego alto. Reduzca el fuego a bajo y cocine durante aproximadamente una hora (no agregue agua durante este período).

Cocemos el melón de invierno junto durante unos cinco minutos, salpimentamos la cazuela y espolvoreamos con cebolla de verdeo picada, y ya está listo para servir.