Introducción al té Phoenix

El té Phoenix es un té oolong producido en el distrito montañoso de Fenghuang, ciudad de Chaozhou, provincia de Guangdong. La montaña Fenghuang, la ciudad natal del famoso té de China, se encuentra en el norte de la ciudad de Chaozhou. El pico principal se encuentra a 1.497 metros sobre el nivel del mar. Está envuelto en nubes y niebla durante todo el día y es especialmente adecuado para el cultivo de té. Hay jardines de té en las montañas que cubren un área de 45,000 acres y producen famosos tés de nubes de montaña, incluidos Phoenix Narcissus, Shiguping Oolong, Famous Flowers, Lanqi, Huangdan, Cinnamon, etc. Entre ellos, Fenghuang Danzong es el más famoso y Goza de una gran reputación en los mercados nacionales y extranjeros. Los bordes de las hojas de té son de color blanco plateado y beige, las hojas son verdes y amarillas y la sopa de té es amarilla. Tiene la fragancia del té verde y la dulzura del té negro. Tiene las características de color verde, forma hermosa, sabor dulce y fragancia. Phoenix Dancong es el mejor té. Phoenix Tea apareció en la primera Exposición de Té Famoso (Internacional) de China y ganó dos copas de oro. El té Fenghuang Dancong se elabora utilizando técnicas tradicionales y tiene varias fragancias naturales como la gardenia amarilla, el clavo y la magnolia.

El té de Fénix, el Tieguanyin, el Narciso y el té de colores pertenecen a la categoría de "oolong". Semifermentado, con una base verde y bordes dorados Desafortunadamente, la producción es pequeña, por lo que el té utilizado para hacer té Gongfu sigue siendo té oolong como el Tieguanyin. El té verde y el té negro no son adecuados para preparar té Gongfu.