¿Cuántos restaurantes Robuchon hay en el mundo?
Más de una docena. Hasta el 15 de noviembre de 2022, Joel Robuchon ha abierto más de una docena de restaurantes en todo el mundo. Su marca de cadena de restaurantes más famosa, la tienda HK de Joel Robuchon Food Court, ha recibido tres estrellas Michelin durante muchos años consecutivos. Las tiendas de Shanghai, Tokio y Singapur tienen calificaciones de dos estrellas.